Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 571571

Hrana kao kultura


Belaj, Melanija
Hrana kao kultura // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 48 (2011), 2; 235-236 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)


CROSBI ID: 571571 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Hrana kao kultura
(Food is Culture)

Autori
Belaj, Melanija

Izvornik
Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku (0547-2504) 48 (2011), 2; 235-236

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, stručni

Ključne riječi
prikaz; kultura prehrane
(review; food culture)

Sažetak
Prikaz knjige Massimo Montanari, Hrana kao kultura, Zagreb: Sandrof, 2011. 152 str.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija



POVEZANOST RADA


Projekti:
189-1890667-0660 - Kultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20. i početka 21. stoljeća (Belaj, Melanija, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb

Profili:

Avatar Url Melanija Belaj (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Belaj, Melanija
Hrana kao kultura // Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 48 (2011), 2; 235-236 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
Belaj, M. (2011) Hrana kao kultura. Narodna umjetnost : hrvatski časopis za etnologiju i folkloristiku, 48 (2), 235-236.
@article{article, author = {Belaj, Melanija}, year = {2011}, pages = {235-236}, keywords = {prikaz, kultura prehrane}, journal = {Narodna umjetnost : hrvatski \v{c}asopis za etnologiju i folkloristiku}, volume = {48}, number = {2}, issn = {0547-2504}, title = {Hrana kao kultura}, keyword = {prikaz, kultura prehrane} }
@article{article, author = {Belaj, Melanija}, year = {2011}, pages = {235-236}, keywords = {review, food culture}, journal = {Narodna umjetnost : hrvatski \v{c}asopis za etnologiju i folkloristiku}, volume = {48}, number = {2}, issn = {0547-2504}, title = {Food is Culture}, keyword = {review, food culture} }

Časopis indeksira:


  • Scopus


Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • RILM: Abstracts of Music Literature Database
  • ERIH
  • MLA
  • OPEN FOLKLORE
  • SCOPUS





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font