Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 568920

Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize


Damijanić, Sandra
Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize, 2011., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb


CROSBI ID: 568920 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize
(Diet of population from the Žminj Kaštel locality based on archaeozoological analysis)

Autori
Damijanić, Sandra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
16.12

Godina
2011

Stranica
33

Mentor
Trbojević Vukičević, Tajana ; Kužir Snježana

Ključne riječi
arheozoologija; Žminj-kaštel; prehrana; koštani uzorci; taksonomija; osteometrijska analiza
(archeozoology; Žminj kaštel; diet; bone specimens; taxonomy; osteometric analysis)

Sažetak
Žminj je naselje u središnjoj Istri, smješten na oko 15 km južno od Pazina, na 379 m nadmorske visine. Na području žminjskog kaštela obavljena su arheološka istraživanja tijekom tri istraživačke kampanje između 2008. i 2010. g. Istraživanja su provođena u cilju prikupljanja dokaza o razvoju naselja i srednjovjekovnog kaštela na području povijesne jezgre grada. U ovom diplomskom radu je analiziran materijal koji sadrži oko 1480 uzoraka kostiju, zuba i rogova životinja s arheološkog lokaliteta Žminj – kaštel pronađenih tijekom iskopavanja. 440 uzoraka, od ukupnog broja pronađenih, je upotrijebljeno u svrhu taksonomske i skeletne determinacije. Na osnovu datacije slojeva i stratigrafskih jedinica fragmenti su podijeljeni u nekoliko razdoblja, od brončanog doba, preko srednjeg vijeka, kasnog srednjeg i novog doba do recentnog vremena. Svrha ovog rada je bila utvrditi prehrambene navike stanovništva sa lokaliteta Žminj – kaštel te ih prikazati kroz vremenski presjek kako bi se dobio uvid u specifičnosti područja vezano za prehranu, odnose ljudi i životinja, odnosno u konačnici način i brzinu razvoja civilizacije na tom području. U radu je opisana primijenjena metodologija i dobiveni rezultati na osnovu kojih su doneseni zaključci o prehrambenim navikama ondašnjeg stanovništva. Taksonomski i skeletno determinirano je 440 fragmenata od čega 94, 32% pripada koštanim ostatcima sisavaca (Mammalia) iz kojih je determiniran udio po razdobljima kako slijedi: iz brončanog doba 8, 41% ; iz ranog srednjeg vijeka 0, 91% ; iz srednjeg vijeka 27, 50% ; iz kasnog srednjeg i ranog novog vijeka 43, 18% ; iz novog vijeka 1, 82% ; te iz recentnog razdoblja 18, 18%. U ostatke ptica (Aves) pripada 1, 82%, a u ostatke gmazova (Reptilia) 3, 86% fragmenata. Prema izračunu najmanjeg broja jedinki (MNI) i broju identificiranih uzoraka (NISP) zaključeno je da su u svim razdobljima najzastupljeniji ostatci malih preživača, te da su oni bili glavni izvor hrane. Brojčano ih slijede goveda i zatim svinje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina, Arheologija



POVEZANOST RADA


Projekti:
053-0000000-3405 - Komparativna analiza arheozoološkog i recentnog materijala divljači Hrvatske (Trbojević Vukičević, Tajana, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb


Citiraj ovu publikaciju:

Damijanić, Sandra
Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize, 2011., diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb
Damijanić, S. (2011) 'Prehrana stanovništva lokaliteta Žminj kaštel temeljem arheozoološke analize', diplomski rad, diplomski, Veterinarski fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Damijani\'{c}, Sandra}, year = {2011}, pages = {33}, keywords = {arheozoologija, \v{Z}minj-ka\v{s}tel, prehrana, ko\v{s}tani uzorci, taksonomija, osteometrijska analiza}, title = {Prehrana stanovni\v{s}tva lokaliteta \v{Z}minj ka\v{s}tel temeljem arheozoolo\v{s}ke analize}, keyword = {arheozoologija, \v{Z}minj-ka\v{s}tel, prehrana, ko\v{s}tani uzorci, taksonomija, osteometrijska analiza}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Damijani\'{c}, Sandra}, year = {2011}, pages = {33}, keywords = {archeozoology, \v{Z}minj ka\v{s}tel, diet, bone specimens, taxonomy, osteometric analysis}, title = {Diet of population from the \v{Z}minj Ka\v{s}tel locality based on archaeozoological analysis}, keyword = {archeozoology, \v{Z}minj ka\v{s}tel, diet, bone specimens, taxonomy, osteometric analysis}, publisherplace = {Zagreb} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font