Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 568176

Destilacija kapljevite smjese etanol-voda


Mirela Šabaškić
Destilacija kapljevite smjese etanol-voda, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb


CROSBI ID: 568176 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Destilacija kapljevite smjese etanol-voda
(Destilation of liquis mixture of ethanol-water)

Autori
Mirela Šabaškić

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.12

Godina
2011

Stranica
83

Mentor
Tripalo, Branko

Ključne riječi
destilacija; kaljevina; etanol; voda
(destilation; liquis; ethanol; water)

Sažetak
Destilacija je tehnološka operacija kojom se kapljevita smjesa hlapivih komponenata isparavanjem i naknadnim ukapljivanjem para razdvaja na relativno čiste komponente. zasniva na različitoj hlapivosti komponenata smjese kod iste temperature. U ovom radu opisana je i provedena destilacija 30%, 40% i 50%-tne otopine etanola. Cilj ovog istraživanja bio je odrediti gustoću destilata, koncentraciju etanola te iskorištenje destilacione kolone. Gustoću odredimo pomoću uređaja za mjerenje gustoće, a iskorištenje destilacione kolone odredimo grafički McCabe-Thieleovim postupkom. Najbolje rezultate dobili smo kod destilacije koje je provedena na temperaturi koja je najbliža temperaturi vrelišta etanola.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija



POVEZANOST RADA


Projekti:
058-0581846-0717 - Primjena ultrazvuka u prehrambenoj tehnologiji i biotehnologiji (Tripalo, Branko, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Branko Tripalo (mentor)


Citiraj ovu publikaciju:

Mirela Šabaškić
Destilacija kapljevite smjese etanol-voda, 2011., diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Mirela Šabaškić (2011) 'Destilacija kapljevite smjese etanol-voda', diplomski rad, diplomski, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, year = {2011}, pages = {83}, keywords = {destilacija, kaljevina, etanol, voda}, title = {Destilacija kapljevite smjese etanol-voda}, keyword = {destilacija, kaljevina, etanol, voda}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, year = {2011}, pages = {83}, keywords = {destilation, liquis, ethanol, water}, title = {Destilation of liquis mixture of ethanol-water}, keyword = {destilation, liquis, ethanol, water}, publisherplace = {Zagreb} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font