Naslov
Vesikule i liposomi u vodenim otopinama i emulzijama : karakterizacija čestica u kremi
(Vesicles and lyposomes in aqueous solutions and emulsions : characterization of particles in creme)

Autori
Težak, Đurđica ; Jalšenjak, Nenad ; Šegota, Suzana ; Štefan-Milošević, Blanka

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, izvještaj

Godina
1997

Ključne riječi
krema ; liposomi ; monodisperznost ; unimodalna raspodjela ; vesikule
(creme ; lyposomes ; monodispesity ; unimodal distribution ; vesicles)

Sažetak
Istraživanja fizikalno-kemijskih svojstava liposoma u mikroemulziji i kremi vezana su uz izradu i usavršavanje kozmetičkih proizvoda glede karakterizacije čestica, njihove strukture, veličine i oblika. Mjerenje difuzijskog koeficijenta, te računanje veličine i oblika čestica, nije se moglo provesti na fotometru za raspršenje svjetlosti, jer je krema za takvo mjerenje pregusta, te ne propušta svjetlosne zrake. Zbog toga izvršena su mjerenja na svjetlosnom mikroskopu s diferencijalnim interferencijskom kontrastom (DIC) Axiovert 35 Zeiss s uređajem za mikrofotografiranje i video- kamerom. Uzorci su pripremljeni između objektnog i pokrovnog stakalca. Pomoću takvog mikroskopa bilo je moguće sa sigurnošću ustanoviti postojanje vezikula. Mjerenje veličine čestica s fotomikrografskih snimaka načinjeno je pomoću lupe. Statistička obradba podataka načinjena je pomoću računalnoga programa na uzorku od 2.930 čestica. Analiza veličine, oblika i strukture čestica u kremi provedena na DIC svjetlosnom mikroskopu pokazala je da su čestice globularnog oblika, te da su u visokom postotku monodisperzne, i podjednako raspodijeljene po cijelom uzorku. Uzorak se može smatrati stabilnim, tim višešto je pripremljen prije više mjeseci. Histogramska analiza pokazuje brojčanu raspodjelu veličine čestica od 80 do 550 mikrometara, a zanemarivanjem malog broja čestica (7, 5% od ukupnih) dolazi se do unimodalne raspodjele od 250 mikrometara. Unimodalnost velčine čestica dovodi do zaključka da su vesikule u visokoj mjeri monodisperzne. Prema ovim podacima može se zaključiti da je ispitivani uzorak kreme pogodan za upotrebu kao komercijalni proizvod.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA