Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 556772

Inhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani


Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Milaković, Zlata; Šarkanj, Bojan; Pavlović, Hrvoje
Inhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani // Poljoprivreda (Osijek), 17 (2011), 2; 22-27 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)


CROSBI ID: 556772 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Inhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani
(Growth inhibition of Fusarium sp. in livestock feed)

Autori
Kanižai Šarić, Gabriella ; Klapec, Tomislav ; Milaković, Zlata ; Šarkanj, Bojan ; Pavlović, Hrvoje

Izvornik
Poljoprivreda (Osijek) (1330-7142) 17 (2011), 2; 22-27

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
Fusarium graminearum ; Fusarium verticillioides ; krmna smjesa ; antioksidansi
(Fusarium graminearum ; Fusarium verticillioides ; concentrate mixture ; antioxidants)

Sažetak
Kontaminacija gljivama iz roda Fusarium, osim na usjevima u polju, može se pojaviti i u uskladištenim prozvodima. Stoga se, stočnoj hrani pohranjenoj u skladišta i silose, dodaju tvari antifungalnih osobina. U ovom radu je ispitana djelotvornost smjese sintetskih i prirodnih antioksidanasa na rast Fusarium graminearum i Fusarium verticillioides u krmnoj smjesi. Najučinkovitija inhibicija rasta ostvarena je smjesom butiliranog hidoksianisola, propil parabena i timola.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Projekti:
MZOS-079-0730489-0332 - Uzgoj Galega orientalis – nove krmne leguminoze u Hrvatskoj (Milaković, Zlata, MZOS ) ( CroRIS)
MZOS-113-1130473-0334 - Sinergističke smjese u antifungalnoj i antimikotoksigenoj zaštiti hrane (Klapec, Tomislav, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek,
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

hrcak.srce.hr hrcak.srce.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Kanižai Šarić, Gabriella; Klapec, Tomislav; Milaković, Zlata; Šarkanj, Bojan; Pavlović, Hrvoje
Inhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani // Poljoprivreda (Osijek), 17 (2011), 2; 22-27 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Kanižai Šarić, G., Klapec, T., Milaković, Z., Šarkanj, B. & Pavlović, H. (2011) Inhibicija rasta Fusarium sp. u stočnoj hrani. Poljoprivreda (Osijek), 17 (2), 22-27.
@article{article, author = {Kani\v{z}ai \v{S}ari\'{c}, Gabriella and Klapec, Tomislav and Milakovi\'{c}, Zlata and \v{S}arkanj, Bojan and Pavlovi\'{c}, Hrvoje}, year = {2011}, pages = {22-27}, keywords = {Fusarium graminearum, Fusarium verticillioides, krmna smjesa, antioksidansi}, journal = {Poljoprivreda (Osijek)}, volume = {17}, number = {2}, issn = {1330-7142}, title = {Inhibicija rasta Fusarium sp. u sto\v{c}noj hrani}, keyword = {Fusarium graminearum, Fusarium verticillioides, krmna smjesa, antioksidansi} }
@article{article, author = {Kani\v{z}ai \v{S}ari\'{c}, Gabriella and Klapec, Tomislav and Milakovi\'{c}, Zlata and \v{S}arkanj, Bojan and Pavlovi\'{c}, Hrvoje}, year = {2011}, pages = {22-27}, keywords = {Fusarium graminearum, Fusarium verticillioides, concentrate mixture, antioxidants}, journal = {Poljoprivreda (Osijek)}, volume = {17}, number = {2}, issn = {1330-7142}, title = {Growth inhibition of Fusarium sp. in livestock feed}, keyword = {Fusarium graminearum, Fusarium verticillioides, concentrate mixture, antioxidants} }

Časopis indeksira:


  • Web of Science Core Collection (WoSCC)
    • Emerging Sources Citation Index (ESCI)
  • Scopus


Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • CAB Abstracts





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font