Pregled bibliografske jedinice broj: 553715
Gospodarenje otpadnim jestivim uljima s aspekta zaštite okoliša
Gospodarenje otpadnim jestivim uljima s aspekta zaštite okoliša // 4. international scientific professional conference Agriculture in nature and environment protection / Danijel Jug (ur.).
Osijek: Osječki list, 2011. str. 242-243 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 553715 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Gospodarenje otpadnim jestivim uljima s aspekta
zaštite okoliša
(Waste cooking oils management in the aspect of
environmental protection)
Autori
Brdarić, Dario ; Kralik, Davor ; Zlatar, Vuk ; Kukić, Srećko ; Uranjek, Nataša ; Jovičić, Daria ; Đurđica, Mihić
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
4. international scientific professional conference Agriculture in nature and environment protection
/ Danijel Jug - Osijek : Osječki list, 2011, 242-243
Skup
4. međunarodni stručno znanstveni skup Poljoprivreda u zaštiti prirode i okoliša
Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 01.06.2011. - 03.06.2011
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
otpadna jestiva ulja ; otpad ; obnovljivi izvori energije ; zaštita okoliša
(waste cooking oil ; waste ; renewable energy ; environmental protection)
Sažetak
Otpadno jestivo ulje nastaje u ugostiteljskoj i turističkoj djelatnosti, industriji, obrtu, zdravstvenoj djelatnosti i drugim djelatnostima u kojima se priprema više od 20 obroka dnevno i predstavlja neopasni otpad. Prema podacima Fonda za zaštitu okoliša i energetsku učinkovitost 2009. godine sakupljeno je 2 383 413, 35 L (2 145, 07 t) otpadnog jestivog ulja. Od te količine oporabljeno je 1 674 717, 00 L (1 507, 25 t). Gospodarenje otpadnim uljima regulirano je Pravilnikom o gospodarenju otpadnim uljima (NN 124/06, 121/08, 31/09, 156/09). Zbog svojih svojstava može se koristiti u energetske svrhe kao obnovljivi izvor energije, odnosno u proizvodnji bioplina i biodizela. Loše gospodarenje otpadnim jestivim uljima predstavlja opasnost za okoliš, a time i za zdravlje ljudi.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
079-0793448-3579 - Korištenje gnojovki i leguminoza u proizvodnji energije (Kralik, Davor, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek