Naslov
Prehrambeni status i rizični čimbenici za pojavu određenih nezaraznih kroničnih bolesti u žena s blago povećanom razinom homocisteina
(Nutritional status and risk factors for the occurrence of certain non-communicable chronic diseases in women with midly increased homocysteine levels)

Autori
Popović, Petra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
23.12

Godina
2010

Stranica
48

Mentor
Colić Barić, Irena

Neposredni voditelj
Rumbak, Ivana

Ključne riječi
prehrambeni status; kardiovaskularne bolesti; osteoporoza; pretilost
(nutritional status; cardiovascular diseases; osteoporosis; obesity)

Sažetak
Cilj istraživanja bio je utvrditi prehrambeni status žena u dobi od 45 do 62 godine, te ispitati rizične čimbenike za pojavu određenih nezaraznih kroničnih bolesti kao što su osteoporoza, kardiovaskularne bolest i pretilost u žena s blago povećanom razinom homocisteina. Istraživanjem je obuhvaćeno 58 ispitanica. Procjena energetskog i nutritivnog unosa izražena je s obzirom na referentni prehrambeni unos. Utvrđeno je da je prosječni dnevni unos energije i dijetalnih vlakana manji, a unos ostalih makronutrijenata veći od preporuka. Utvrđen je neadekvatan unos kalcija, vitamina A, magnezija, kalija, željeza i folata.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA