Pregled bibliografske jedinice broj: 539175
Ugostiteljska ponuda namijenjena tenisačima
Ugostiteljska ponuda namijenjena tenisačima, 2011., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
CROSBI ID: 539175 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ugostiteljska ponuda namijenjena tenisačima
(Catering offer for tennis players)
Autori
Jozinović Paulina
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Mjesto
Opatija, Hrvatska
Datum
29.06
Godina
2011
Stranica
51
Mentor
Krešić Greta
Ključne riječi
prehrana; tenisači; ugostiteljstvo
(nutrition; tennis players; catering)
Sažetak
Rad obrađuje specifičnosti sportske prehrane sa posebnim naglaskom na prehrambene potrebe tenisača. U radu se navode mogućnosti formiranja ugostiteljske ponude namijenjene ovoj ciljanoj skupini gostiju.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
Profili:
Greta Krešić
(mentor)
