Naslov
Kvaliteta plodova sorata jagode Asia i Clery iz plastenika
(Quality of strawberries fruit Asia and Clery from greenhouse)

Autori
Bernfest, Maja

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
11.07

Godina
2011

Stranica
33

Mentor
Voća, Sandra

Ključne riječi
zelene sadnice; frigo sadnice; Fragaria x ananassa; kvaliteta ploda
(fresh bare-root plants; frigo plants; Fragaria x ananassa; fruit quality)

Sažetak
Istraživana je i uspoređivana kvaliteta plodova jagode uzgojene na domaćim zelenim kontejnerskim sadnicama (Clery) s kvalitetom plodova uzgojenim na kupovnim frigo sadnicama (Asia). Biljke su uzgajane u plasteniku, a plodovi jagode su ubrani u punoj zrelosti. Na plodovima su istraživani fizikalni parametri (masa, visina, širina) i kemijski parametri (suha tvar, topljiva suha tvar, pH vrijednost, ukupna kiselost, vitamin C, reducirajući šećeri, saharoza). Plodovi jagoda uzgojeni na domaćim zelenim sadnicama dali su dobre rezultate u odnosu na plodove uzgojene na kupovnim frigo sadnicama te se temeljem svega navedenog može zaključiti da se u Republici Hrvatskoj može organizirati uspješan uzgoj zelenih sadnica.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA