Naslov
Kupovno ponašanje i preferencije potrošača vina na području Dubrovačko-neretvanske županije
(Buying behavior and preferences of wine consumers in the Dubrovnik-Neretva County)

Autori
Repušić, Nada

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.07

Godina
2010

Stranica
30

Mentor
Mesić, željka

Ključne riječi
Dubrovačko-neretvanska županija; vino; anketno ispitivanje; zadovoljstvo.
(Dubrovnik – Neretva County; wine; consumers; survey)

Sažetak
S ciljem identifikacije kupovnih i potrošačkih preferencija potrošača vina provedeno je anketno ispitivanje na uzorku od 100 ispitanika na području Dubrovačko-neretvanske županije. Rezultati istraživanja su pokazali da najveći broj ispitanika kupuje vino barem jednom mjesečno, najčešće u supermarketima, trgovinama i izravno od proizvođača. Od vanjskih obilježja vina ispitanicima je najvažnija kvaliteta (prosječna ocjena važnosti 4, 57) i cijena vina (4, 22), a od unutarnjih obilježja okus (4, 57) i miris vina (4, 22). Većina ispitanika preferira crno vino, uravnoteženog okusa i jače izraženog mirisa. Vino se najčešće pije nekoliko puta mjesečno, većinom kod prijatelja i u restoranima. Najviše ispitanika kupuje vino po cijeni od 21 - 40 kn dok bi za bocu idealnog vina najveći broj ispitanika bio spreman izdvojiti između 60-100 kn. Ukupnom ponudom vina u Dubrovačko neretvanskoj županiji je zadovoljno približno dvije trećine ispitanika. Rezultati ovog istraživanja daju podlogu za poboljšanje ponude vina u Dubrovačko neretvanskoj županiji.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA