Pregled bibliografske jedinice broj: 521211
Ekološki uzgoj goveda za proizvodnju mesa
Ekološki uzgoj goveda za proizvodnju mesa, 2011., diplomski rad, diplomski, Poljoprivredni fakultet u Osijeku, Osijek
CROSBI ID: 521211 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ekološki uzgoj goveda za proizvodnju mesa
(Ecological breeding of the cattle for meat
production)
Autori
Rica, Ines
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku
Mjesto
Osijek
Datum
19.07
Godina
2011
Stranica
68
Mentor
Mijić, Pero
Ključne riječi
ekološka govedina ; ekološka poljoprivreda ; ekološka proizvodnja
(organic beef ; organic farming ; organic production)
Sažetak
Cilj ovoga rada je uvid u znanstvenu i stručnu literaturu vezanu za problematiku ekološkog uzgoja goveda na različitim proizvodnim sustavima i hranidbe goveda za proizvodnju mesa. Pretpostavka je kako životinje koje žive i proizvode u prirodnom okruženju imaju i kvalitetnije proizvode (poput mlijeka i mesa). Ovakvim uzgojem životinja poštujemo etološka načela koja se ogledaju u boljem komfortu (ambijentu), većoj slobodi kretanja te vlastitom izboru smještaja koji najviše odgovara samoj životinji. Zdravo uzgojena životinja znači i zdravi konačni proizvod kojeg će konzumirati čovjek.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
079-0793448-3572 - Značajke protoka mlijeka pri strojnoj mužnji krava (Mijić, Pero, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
Profili:
Pero Mijić
(mentor)
