Naslov
Utjecaj dodataka na širinu metastabilne zone pri kristalizaciji glicina
(The influence of additives on the metastable zone width of glycine crystallization)

Autori
Bešlić, Antonija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije

Mjesto
Zagreb

Datum
15.07

Godina
2011

Stranica
42

Mentor
Prlić Kardum, Jasna

Ključne riječi
antiotapalo; glicin; kristalizacija; metastabilna zona; polimorfizam;
(antisolvent; crystallization; glycine; metastable zone; polymorphism;)

Sažetak
U svrhu ispitivanja utjecaja količine antiotapala na širinu metastabilne zone, stupanj prezasićenosti, te na granulometrijske karakteristike i strukturu kristala glicina, provedena je šaržna kristalizacija hlađenjem iz smjese otapala voda : etanol. Odnos vode i etanola mijenjao se od 17:1 do najvećeg udjela 5:1. Eksperimenti su provedeni na dva različita načina: pripravom smjese otapala voda : etanol u kojoj je otopljen glicin, a proces je vođen od temperature zasićenosti. U drugom slučaju pripravljena je zasićena vodena otopina glicina, a etanol je dodan na 43 °C, u području metastabilne zone. Povećanje količine dodanog etanola smanjuje topljivost glicina u smjesi otapala voda : etanol, povećava širinu metastabilne zone te nastaju krupniji i širi kristali, a masa izlučenih kristala je veća bez obzira na način provođenja procesa. Način provedbe procesa ima znatno veći utjecaj u odnosu na masu dodanog etanola na procesne uvjeta, a onda i na granulometrijska svojstva kristala glicina. Kristali dobiveni iz pripremljene zasićene otopine glicina i smjese otapala u različitim omjerima daju široku i višemodalnu raspodjelu veličina za razliku od onih dobivenih dodatkom etanola pri temperaturi od 43°C, koja je uska i regularna te upućuje da je sekundarna nukleacija spriječena. Rendgenska analiza ukazuje na nastanak alfa-strukture glicina neovisno o količini dodanog etanola ili o načinu provedbe eksperimenta.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA