Naslov
Analiza postojećeg stanja i preporuke za unapređenje mliječnog govedarstva u Vukovarsko – srijemskoj županiji
(Analysis of current situation and recommendations for improvement of dairy cattle breeding in Vukovarsko-srijemska county)

Autori
Aladić, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek, Hrvatska

Datum
14.07

Godina
2011

Stranica
29

Mentor
Mijić, Pero

Ključne riječi
analiza ; preporuke ; mliječno govedartsvo ; Vukovarsko-srijemska županija
(Analysis ; recommendations ; dairy cattle breeding ; Vukovarsko-srijemska county)

Sažetak
U Vukovarsko-srijemskoj županiji u 2010. godini mliječno govedarstvo bilježi rast po broju krava, posebno holstein pasmine, ali se broj uzgajivača smanjio u odnosu na 2009. godinu. Tijekom 2010. godine otkupljeno je 54.560.429 kg mlijeka od 1 322 proizvođača mlijeka i u odnosu na 2009. godinu zabilježen je pad otkupnih količina mlijeka za 8 %, te na razini Hrvatske Vukovarsko-srijemska županija zauzima četvrto mjesto po količini isporučenog mlijeka. Prosječna proizvodnja mlijeka holstein pasmine od 6 678 kg i simentalske pasmine od 5 399 kg mlijeka je dosta dobra i približno na istoj razini s prosječnom proizvodnjom mlijeka u drugim županijama. Uz poljoprivredne površine kakve ova županija posjeduje i uz racionalno korištenje sredstava iz Operativnog programa razvitka govedarske proizvodnje u Vukovarsko- srijemskoj županiji se može unaprijediti mliječno govedarstvo, odnosno povećati broj krava po gospodarstvu, te uz vlastitu proizvodnju hrane i pravilnom hranidbom krava može se povećati proizvodnja mlijeka po grlu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA