Pregled bibliografske jedinice broj: 520255
Birajte namirnice prema nutritivnoj gustoći
Birajte namirnice prema nutritivnoj gustoći, 2010. (popularni rad).
CROSBI ID: 520255 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Birajte namirnice prema nutritivnoj gustoći
Autori
Tudor Kalit, Milna
Izvornik
Mljekarska revija Mlijeko i ja 4 (12)
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2010
Ključne riječi
nutritivna gustoća
(nutritive density)
Sažetak
Što je nutritivna gustoća i koje namirnice su velike nutritivne gustoće.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
178-1782128-2121 - Tehnološki parametri proizvodnje tradicijskih sireva u funkciji njihove zaštite (Kalit, Samir, MZOS ) ( CroRIS)
178-1782128-2124 - Funkcionalni mliječni proizvodi od ovčjeg mlijeka (Samaržija, Dubravka, MZOS ) ( CroRIS)
178-1782128-2127 - Elementi ekološke proizvodnje i analitičke metode za dokazivanje izvornosti sira (Havranek, Jasmina, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Milna Tudor Kalit
(autor)
