Naslov
Kvantitativna i kvalitativna analiza koncentracije nižih masnih kiselina u sadržaju buraga visokomlječnih krava
(Quantitative and qualitative analysis of ations of lower fatty acids in the rumen contents of highly productive dairy cows)

Autori
Stepić, Melani

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
27.05

Godina
2011

Stranica
18

Mentor
Stojević, Zvonko

Ključne riječi
niže masne kiseline; buragov sadržaj; krave
(lower fatty acids; rumen content; cows)

Sažetak
U radu su opisani rezultati rutinskih pretraga buragova sadržaja na količinu i zastupljenost nižih masnih kiselina ; octene, maslačne i mliječne. Uzorci za analizu uzimani su sondom, uz pomoć posebno prilagođene pumpe u falcon epruvete. Uzorci su uronjeni u tekući dušik te pohranjeni na -20ºC do analize. Analize su obavljene titracijskom metodom. Metoda je akreditirana SOP-2-1-4K17:02. Rezultati analiza prikazani su u količinskom odnosu, preračunato na 200 L sadržaja te u postotnom odnosu pojedinih nižih masnih kiselina. Na osnovi dobivenih rezultata izvedeni su zaključci o utjecaju hranidbe na sastva pretraženih kiselina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA