Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 509767

Mikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine

Mitak, Mario; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Vulić, Ana; Zadravec, Manuela
Mikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 2; 139-145 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 509767 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Mikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine
(Mycotoxins in feed commodities and mixtures during 2009 and 2010)

Autori
Mitak, Mario ; Pleadin, Jelka ; Perši, Nina ; Vulić, Ana ; Zadravec, Manuela

Izvornik
Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis (0350-7149) 42 (2011), 2; 139-145

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
mikotoksini; krmne sirovine; krmne smjese
(mycotoxins; feed commodities; feed mixtures)

Sažetak
S ciljem što manjih gubitaka u stočarskoj proizvodnji, znatna se pažnja posvećuje prevencij i kontaminacije hrane za životinje mikotoksinima, a dio čine istraživanja njihovih razina u različitim sirovinama i krmnim smjesama. Prethodna istraživanja govore o učestaloj kontaminaciji sirovina i krmnim smjesama posebno tijekom kišovitih godina. Cilj je ovog istraživanja bio ispitati te komparirati koncentracije mikotoksina (aflatoksina B1, ohratoksina A, zearalenona, fumonizina, T-2/HT-2 toksina i DON-a) u različitim krmnim sirovinama i smjesama prikupljenim tijekom 2009. i 2010. godine iz tvornica i mješaona krmnih smjesa u RH. Uspoređujući koncentracije ispitivanih mikotoksina po godinama utvrđena je statistički značajno (p<0, 05) veća koncentracija svih analiziranih mikotoksina u 2010. god. u odnosu na 2009. god. Značajnije razlike u koncentracijama utvrđene su naročito kod fuzarijskih mikotoksina. U sirovinama i smjesama uzorkovanim tijekom 2010. god. ustanovljena je najveća kontaminacija DONom, koji je detektiran u 96% analiziranih uzoraka. Većina uzoraka, po svim ispitivanim mikotoksinima, udovoljavala je vrijednostima preporučenim od strane Europske Unije, ali je u sedam uzoraka krmnih smjesa za prasad utvrđena koncentracija DON-a bila veća od preporučene najveće dopuštene količine. Općenito veće koncentracije mikotoksina tijekom 2010. god. objašnjavaju se izrazito vlažnom godinom, a što je uzrokovalo povišenu kontaminaciju hrane za životinje plijesnima te posljedičnu tvorbu mikotoksina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Veterinarska medicina, Biotehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
048-0531854-0467 - Ostaci kemijskih kontaminanata u hrani: Farmakokinetika i toksikologija

Ustanove:
Hrvatski veterinarski institut, Zagreb

Profili:

Avatar Url Manuela Zadravec (autor)

Avatar Url Ana Vulić (autor)

Avatar Url Jelka Pleadin (autor)

Avatar Url Nina Kudumija (autor)

Avatar Url Mario Mitak (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Mitak, Mario; Pleadin, Jelka; Perši, Nina; Vulić, Ana; Zadravec, Manuela
Mikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine // Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2011), 2; 139-145 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, znanstveni)
Mitak, M., Pleadin, J., Perši, N., Vulić, A. & Zadravec, M. (2011) Mikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine. Veterinarska stanica : znanstveno-stručni veterinarski časopis, 42 (2), 139-145.
@article{article, author = {Mitak, Mario and Pleadin, Jelka and Per\v{s}i, Nina and Vuli\'{c}, Ana and Zadravec, Manuela}, year = {2011}, pages = {139-145}, keywords = {mikotoksini, krmne sirovine, krmne smjese}, journal = {Veterinarska stanica : znanstveno-stru\v{c}ni veterinarski \v{c}asopis}, volume = {42}, number = {2}, issn = {0350-7149}, title = {Mikotoksini u krmnim sirovinama i smjesama tijekom 2009. i 2010. godine}, keyword = {mikotoksini, krmne sirovine, krmne smjese} }
@article{article, author = {Mitak, Mario and Pleadin, Jelka and Per\v{s}i, Nina and Vuli\'{c}, Ana and Zadravec, Manuela}, year = {2011}, pages = {139-145}, keywords = {mycotoxins, feed commodities, feed mixtures}, journal = {Veterinarska stanica : znanstveno-stru\v{c}ni veterinarski \v{c}asopis}, volume = {42}, number = {2}, issn = {0350-7149}, title = {Mycotoxins in feed commodities and mixtures during 2009 and 2010}, keyword = {mycotoxins, feed commodities, feed mixtures} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • CAB Abstracts
  • Index Veterinarius
  • Veterinary Bulletin

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.