Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 505296

Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje


Šeruga, Marijan; Santo, Vera; Pejić, Dragana
Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje // Zbornik sažetaka IV. Sastanka prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske
Zagreb, 1984. str. 28-28 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)


CROSBI ID: 505296 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje
(Protection of tinplate by aluminium in pickle salts solutions)

Autori
Šeruga, Marijan ; Santo, Vera ; Pejić, Dragana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka IV. Sastanka prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske / - Zagreb, 1984, 28-28

Skup
IV. Sastanak prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 13.06.1984. - 15.06.1984

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
bijeli lim; aluminij; otopine soli za salamurenje; zaštita
(tinplate; aluminium; pickle salts solutions; protection)

Sažetak
Metodom mjerenja potencijala članka Al-bijeli lim u ovisnosti o vremenu i metodom galvanostatske polarizacije ispitano je djelovanje aluminijske anode u procesu zaštite elektrolitskog bijelog lima, s obzirom na sastav otopine za salamurenje, te atmosferu kisika ili dušika u i iznad otopine. Ispitivanja su pokazala da je u svim ispitivanim otopinama aluminij anodičan u odnosu na bijeli lim, što znači da može poslužiti kao zaštitna anoda za bijeli lim. Stacionarno stanje potencijala uspostavlja se dosta brzo, a zatim se otapanje aluminija nastavlja uz male struje korozije, što omogućava dugotrajnu zaštitu bijelog lima aluminijskom anodom. Prisustvo kisika u otopini znatno ubrzava proces otapanja Al anode, dok je uz prisustvo dušika taj proces znatno sporiji. Sastav soli za salamurenje također utječe na ponašanje članka Al-bijeli lim. Brzina korozije najveće je u otopinama koje sadrže smjesu klorida, nitrita i nitrata, dok je korozija najmanja u otopinama koje sadrže sve sastojke salamure (kloride, nitrite, nitrate, polifosfate i askorbinsku kiselinu). Djelovanje aluminija kakvo je primječeno u ovom radu daje mogućnosti njegove praktične primjene kao zašitne anode za zaštitu od korozije limenki od bijelog lima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Vera Santo (autor)

Avatar Url Marijan Šeruga (autor)


Citiraj ovu publikaciju:

Šeruga, Marijan; Santo, Vera; Pejić, Dragana
Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje // Zbornik sažetaka IV. Sastanka prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske
Zagreb, 1984. str. 28-28 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
Šeruga, M., Santo, V. & Pejić, D. (1984) Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje. U: Zbornik sažetaka IV. Sastanka prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske.
@article{article, author = {\v{S}eruga, Marijan and Santo, Vera and Peji\'{c}, Dragana}, year = {1984}, pages = {28-28}, keywords = {bijeli lim, aluminij, otopine soli za salamurenje, za\v{s}tita}, title = {Za\v{s}tita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje}, keyword = {bijeli lim, aluminij, otopine soli za salamurenje, za\v{s}tita}, publisherplace = {Zagreb, Hrvatska} }
@article{article, author = {\v{S}eruga, Marijan and Santo, Vera and Peji\'{c}, Dragana}, year = {1984}, pages = {28-28}, keywords = {tinplate, aluminium, pickle salts solutions, protection}, title = {Protection of tinplate by aluminium in pickle salts solutions}, keyword = {tinplate, aluminium, pickle salts solutions, protection}, publisherplace = {Zagreb, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font