Pregled bibliografske jedinice broj: 505296
Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje
Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje // Zbornik sažetaka IV. Sastanka prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske
Zagreb, 1984. str. 28-28 (poster, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 505296 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Zaštita bijelog lima aluminijem u otopinama soli za salamurenje
(Protection of tinplate by aluminium in pickle salts solutions)
Autori
Šeruga, Marijan ; Santo, Vera ; Pejić, Dragana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka IV. Sastanka prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske
/ - Zagreb, 1984, 28-28
Skup
IV. Sastanak prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Hrvatske
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 13.06.1984. - 15.06.1984
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
bijeli lim; aluminij; otopine soli za salamurenje; zaštita
(tinplate; aluminium; pickle salts solutions; protection)
Sažetak
Metodom mjerenja potencijala članka Al-bijeli lim u ovisnosti o vremenu i metodom galvanostatske polarizacije ispitano je djelovanje aluminijske anode u procesu zaštite elektrolitskog bijelog lima, s obzirom na sastav otopine za salamurenje, te atmosferu kisika ili dušika u i iznad otopine. Ispitivanja su pokazala da je u svim ispitivanim otopinama aluminij anodičan u odnosu na bijeli lim, što znači da može poslužiti kao zaštitna anoda za bijeli lim. Stacionarno stanje potencijala uspostavlja se dosta brzo, a zatim se otapanje aluminija nastavlja uz male struje korozije, što omogućava dugotrajnu zaštitu bijelog lima aluminijskom anodom. Prisustvo kisika u otopini znatno ubrzava proces otapanja Al anode, dok je uz prisustvo dušika taj proces znatno sporiji. Sastav soli za salamurenje također utječe na ponašanje članka Al-bijeli lim. Brzina korozije najveće je u otopinama koje sadrže smjesu klorida, nitrita i nitrata, dok je korozija najmanja u otopinama koje sadrže sve sastojke salamure (kloride, nitrite, nitrate, polifosfate i askorbinsku kiselinu). Djelovanje aluminija kakvo je primječeno u ovom radu daje mogućnosti njegove praktične primjene kao zašitne anode za zaštitu od korozije limenki od bijelog lima.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek