Naslov
Metabolizam masnih tvari u pačića u vrijeme gladovanja i pri ponovnom hranjenju
(Lipid metabolism in ducklings during fasting and refeeding period)

Autori
Martinić, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
21.12

Godina
2010

Stranica
11

Mentor
Stojević, Zvonko

Ključne riječi
pačići; gladovanje; ponovno hranjenje; metabolizam masti
(ducklings; fasting; refeeding; metabolism of lipids)

Sažetak
U radu je istražen utjecaj trodnevnog gladovanja i ponovnog hranjenja na kretanje koncentracije ukupnih masnih tvari, ukupnog kolesterola i slobodnih masnih kiselina u krvnoj plazmi pačića. Pačići su izloženi gladovanju u dobi od 28 i 50 dana starosti. Krv za analizu uzimana je punkcijom krilne vene s heparinom kao antikoagulansom. U krvnoj plazmi spektrofotometrijski je utvrđena koncentracija istraživanih pokazatelja i to 24, 48 i 72 sata u gladovanju te 24 i 48 sati po ponovnom hranjenju. Rezultati pokusa pokazali su statistički značajan porast (p<0.05) koncentracije ukupnih masnih tvari kod pačića starih 28 dana sva tri dana gladovanja i 24 sata nakon ponovnog hranjenja, dok su koncentracije ukupnog kolesterola i slobodnih masnih kiselina porasle nakon 48 sati gladovanja te se smanjile po ponovnom hranjenju. Kod pačića starih 50 dana rezultati su pokazali statistički značajan porast (p<0.05)koncentracije ukupnih masnih tvari sva tri dana gladovanja te 24 i 48 sati nakon ponovnog hranjenja, porast koncentracije ukupnog kolesterola nakon 72 sata gladovanja i pad 48 sati nakon ponovnog hranjenja te porast koncentracije slobodnih masnih kiselina sva tri dana gladovanja i njihov pad 24 i 48 sati nakon ponovnog hranjenja. Dobiveni rezultati ukazuju na intenzivan metabolizam masti u vrijeme gladovanja kao i pri ponovnom hranjenju.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

Napomena
Kao studentski rad, rad je 2005.g. nsgrađen Rektorovo nagradom ; mentor Zvonko Stojević.

POVEZANOST RADA