Pregled bibliografske jedinice broj: 503453
Utjecaj sorte i roka uzgoja na prinos i sadržaj makroelemenata u cvatu brokule
Utjecaj sorte i roka uzgoja na prinos i sadržaj makroelemenata u cvatu brokule // Zbornik radova 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011. str. 524-528 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 503453 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj sorte i roka uzgoja na prinos i sadržaj makroelemenata u cvatu brokule
(Broccoli yield and macronutrient content affected by cultivar and growing period)
Autori
Fabek, Sanja ; Toth, Nina ; Herak Ćustić, Mirjana ; Sirić, Hrvoje ; Benko, Božidar ; Žutić, Ivanka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik radova 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma
/ Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2011, 524-528
ISBN
978-953-6135-71-4
Skup
46th Croatian and 6th International Symposium on Agriculture
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 14.02.2011. - 18.02.2011
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
Brassica oleracea L. var. italica; fosfor; kalcij; kalij; vršni cvat
(Brassica oleracea var. italica; phosphorus; calcium; potassium; top inflorescence)
Sažetak
Budući da je na tržištu prisutan raznolik sortiment brokule, cilj istraživanja bio je izdvojiti perspektivne sorte s obzirom na prinos i sadržaj pojedinih makroelemenata (dušik, fosfor, kalij i kalcij) u vršnom cvatu. Tijekom jednogodišnjeg istraživanja u 2008. godini u uvjetima sjeverozapadne Hrvatske ostvarene su veće vrijednosti mase i prinosa vršnog cvata, te dušika, fosfora i kalija tijekom ljetno-jesenskog roka uzgoja, dok je u proljetno-ljetnom roku ostvarena veća količina kalcija. Niti jedna od testiranih sorti ne ističe se istovremeno visokim prinosom i količinom minerala.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
178-1782133-2132 - Brokula kao funkcionalna hrana
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Božidar Benko
(autor)
Mirjana Herak Ćustić
(autor)
Sanja Fabek Uher
(autor)
Ivanka Žutić
(autor)
Nina Toth
(autor)