Naslov
Utjecaj organske gnojidbe na prinos, kemijski sastav i hranidbenu vrijednost zrna kukuruza
(Influence of organic fertilization on yields, chemical composition and nutritive value of maize kernel)

Autori
Vukobratović, Želimir ; Vukobratović, Marija ; Pintić, Vinko ; Poljak, Franjo ; Pintić-Pukec, Nataša ; Premec, Marija

Izvornik
Krmiva : časopis o hranidbi životinja, proizvodnji i tehnologiji krme (0023-4850) 52 (2010), 3; 157-164

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
zaštita okoliša ; organska gnojiva ; zrno kukuruza ; kemijski sastav ; hranidbena vrijednost
(environment protection ; organic fertilizers ; maize kernel ; chemical composition ; nutritive value)

Sažetak
Zbog sve većeg zanimanja za zaštitu okoliša, povećanje plodnosti tla, ali i zbog mogućnosti dodatnog zapošljavanja stanovništva ruralnih područja, na pokušalištu Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima, provedeno je istraživanje o mogućnostima proizvodnje stočne hrane na principima ekološke poljoprivrede. Pokus je postavljen po slučajnom bloknom rasporedu u četiri ponavljanja. Veličina parcele svakoga gnojidbenog tretmana iznosila je 70 m2, a tretmani su bili: I - kontrola (bez gnojidbe) ; II - mineralna gnojidba (200 kg ha-1 N, 150 kg ha-1 P2O5 i 300 kg ha-1 K2O) ; III - 10 t ha-1 komposta od goveđeg gnoja ; IV - 10 t ha-1 komposta od konjskog gnoja ; V - 10 t ha-1 komposta od separata svinjske gnojovke ; VI - 6 t ha-1 komposta od pilećeg gnoja. Istraživanje je provedeno tijekom 2008. s hibridom kukuruza Pioneer PR38A24 FAO grupe 380. Najveći ostvareni prinos (14, 95 t ha-1) i najveći sadržaj sirovih proteina (98, 28 g kg-1) utvrđeni su kod tretmana II (mineralna gnojidba), dok su prinosi gnojidbenih tretmana III – VI, kod kojih su primjenjivana organska gnojiva, manji za 23 – 32%, a sadržaj sirovih proteina za 13 – 36%. Nasuprot tome sadržaj sirovih masti, ME i NEL-a po kg suhe tvari najmanji su kod tretmana II (mineralna gnojidba), a značajno veći kod tretmana gdje su korištena organska gnojiva različitog podrijetla. Analizom varijance utvrđeno je da između svih prosječnih analitičkih parametara postoje statistički značajne razlike na 5%-tnom nivou (P<0, 05), dok su razlike na 1%-tnom nivou (P<0, 01) utvrđene kod ostvarenoga prinosa i sadržaja sirovoga proteina te NEL-a. Za zaključiti je da se u ekološkoj proizvodnji i gnojidbom samo organskim gnojivima, neovisno o njihovom podrijetlu, postižu nešto niži prinosi po jedinici površine, međutim zbog pozitivnog učinka organske tvari u tlu, koristi će biti puno veće.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA