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Einfluss der Kastration auf die Bildung von riesenfasern in der weißen Muskulatur von Hühnern
Einfluss der Kastration auf die Bildung von riesenfasern in der weißen Muskulatur von Hühnern // Tierärztliche Umschau, 64 (2009), 10; 442-447 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
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Naslov
Einfluss der Kastration auf die Bildung von riesenfasern in der weißen Muskulatur von Hühnern
(Influence of castration on appearance of giant fibers in white muscles of cocks)
Autori
Botka-Petrak, Karmen ; Lucić, Hrvoje ; Vuković, Snježana ; Đuras Gomerčić, Martina ; Vidaček, Sanja ; Medić, Helga ; Hraste, Ante ; Petrak, Tomislav ; Bedrica, Ljiljana ; Mazija, Hrvoje
Izvornik
Tierärztliche Umschau (0049-3864) 64
(2009), 10;
442-447
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni
Ključne riječi
Kapaun ; Riesenfasern ; Brustmuskeln
(capons ; giant myofibers ; pectoral muscle)
Sažetak
Der Einfluss der Kastration auf Aussehen gewähren Fasern. In Brustmuskeln Kapaun ist untersucht worden. Zehn Hähne von Hybrid-line Sasso wurden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und aufgeteilt in zwei Gruppen zu kontrollieren und experimentell Cocks. In der experimentellen Gruppe wurden im Alter von 30 Tagen kastriert. Durchmesser der Muskelfasern wurden in Aufnahmen und Daten gemessen wurden, statistisch ausgewertet und grafisch dargestellt. Der Durchmesser der Muskelfasern zu gewähren war signifikant unterschiedlich (p <0 05) im Vergleich zu normalen Fasern innerhalb der experimentellen Gruppe. Dies war nicht in der Kontrollgruppe beobachtet.
Izvorni jezik
Ger
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Karmen Botka-Petrak
(autor)
Sanja Vidaček
(autor)
Ljiljana Bedrica
(autor)
Tomislav Petrak
(autor)
Snježana Vuković
(autor)
Helga Medić
(autor)
Hrvoje Mazija
(autor)
Hrvoje Lucić
(autor)
Martina Đuras
(autor)
Ante Hraste
(autor)
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