Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 492854

Dobra Proizvođačka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u

Njari, Bela; Matković, Kristina; Zdolec, Nevijo; Blažević, Maja
Dobra Proizvođačka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet, 2010

CROSBI ID: 492854 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Dobra Proizvođačka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u

Autori
Njari, Bela ; Matković, Kristina ; Zdolec, Nevijo ; Blažević, Maja

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet

Grad
Zagreb

Godina
2010

Stranica
26.

Ključne riječi
praksa; proizvodnja kulena; OPG

Sažetak
Sadržaj skripte tečaja u Đakovu: -Dobra proizvođačka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u -Higijena objekata za proizvodnju kulena na OPG-u -Postupak registriranja, odobravanja pod posebnim uvjetima objekata uu poslovanju s hranom životinjskog podrijetla

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Bela Njari (autor)

Avatar Url Kristina Matković (autor)

Avatar Url Nevijo Zdolec (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Njari, Bela; Matković, Kristina; Zdolec, Nevijo; Blažević, Maja
Dobra Proizvođačka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet, 2010
Njari, B., Matković, K., Zdolec, N. & Blažević, M. (2010) Dobra Proizvođačka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u. Zagreb. Sveučilište u Zagrebu Veterinarski fakultet.
@unknown{unknown, author = {Njari, Bela and Matkovi\'{c}, Kristina and Zdolec, Nevijo and Bla\v{z}evi\'{c}, Maja}, year = {2010}, pages = {26.}, keywords = {praksa, proizvodnja kulena, OPG}, title = {Dobra Proizvo\dja\v{c}ka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u}, keyword = {praksa, proizvodnja kulena, OPG}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu Veterinarski fakultet}, publisherplace = {Zagreb} }
@unknown{unknown, author = {Njari, Bela and Matkovi\'{c}, Kristina and Zdolec, Nevijo and Bla\v{z}evi\'{c}, Maja}, year = {2010}, pages = {26.}, keywords = {praksa, proizvodnja kulena, OPG}, title = {Dobra Proizvo\dja\v{c}ka praksa u proizvodnji kulena na OPG-u}, keyword = {praksa, proizvodnja kulena, OPG}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu Veterinarski fakultet}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.