Pregled bibliografske jedinice broj: 490107
Istraživanje nazočnosti bakterije Listeria monocytogenes u namirnicama životinjskog podrijetla
Istraživanje nazočnosti bakterije Listeria monocytogenes u namirnicama životinjskog podrijetla // Zbornik sažetaka
Brijuni, Hrvatska, 2000. (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 490107 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Istraživanje nazočnosti bakterije Listeria monocytogenes u namirnicama životinjskog podrijetla
(Istraživanje nazočnosti bakterije L.monocytogenes u namirnicama životinjskog podrijetla)
Autori
L. Kozačinski ; M. Hadžiosmanović ; B. Mioković ; B. Njari ; D. Pranjić
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka
/ - , 2000
Skup
2. Hrvatski mikrobiološki kongres s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Brijuni, Hrvatska, 03.10.2000. - 06.10.2000
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
Listeria monocytogenes; namirnice životinjskog podrijetla
Sažetak
Istraživan je stupanj onečišćenja 533 uzoraka namirnica životinjskog podrijetla s L.monocytogenes.Postupak izolacije i determinacije prema USDA-FSIS i Biolife postupku uključio je predoobogaćivanje i naknadno obogaćivanje, te selektivni agar.
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Profili:
Darinka Pranjić
(autor)
Lidija Kozačinski
(autor)
Mirza Hadžiosmanović
(autor)
Bela Njari
(autor)
Ines Banjari
(autor)
Branimir Mioković
(autor)