Naslov
Muzna svojstva simentalske pasmine goveda
(Milkability of Simmental breed cattle)

Autori
Krstin, Biljana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
02.11

Godina
2010

Stranica
57

Mentor
Mijić, Pero

Ključne riječi
muzna svojstva ; Lacto-Corder ; protok mlijeka ; somatske stanice ; zdravlje vimena
(milkability ; Lacto-Corder ; milk flow ; somatic cells ; udder helth)

Sažetak
Pod muznošču se podrazumijeva sposobnost krave da se pomuze brzo, jednakomjerno i potpuno. Posebnu pozornost treba dati brzini protoka mlijeka i trajanje mužnje, kako bi broj somatskih stanica u mlijeku bio što manji odnosno da bi se sačuvalo zdravlje vimena. Za mjerenje muznih svojstava koristi se mjerni uređaj Lacto – Corder, a za procjenu zdravlja vimena krava preko broja somatskih stanica u mlijeku koristi se mastitis indikator. Početna ulaganja u kupnju opreme su velika. Međutim, sve informacijedo kojih možemo doći ovim uređajem ( Lacto – Corder) brzo bi opravdale uložena sredstva. Najčešći oblik krivulje protoka mlijeka kod holstein – frizijskih krava je bimodalni (36, 1%), a kod simentalskih neodređen (33%). S obzirom da muzna svojstva pozitivno djeluju na produktivnost, zdravlje vimena i kvalitetu mlijeka trebala bi se uvrstiti u Uzgojni program goveda Republike Hrvatske.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA