Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 487908

Primjena ultrazvuka niskog intenziteta ("puls-jeka") u otkrivanju oštećenja ambalažnog materijala i stranih tijela unutar pakovanja

Bosiljkov, Tomislav; Karlović, Sven; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Ježek, Damir; Rimac-Brnčić, Suzana; Penava, Antonija; Karlović, Damir
Primjena ultrazvuka niskog intenziteta ("puls-jeka") u otkrivanju oštećenja ambalažnog materijala i stranih tijela unutar pakovanja // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 5 (2010), 1-2; 31-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 487908 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Primjena ultrazvuka niskog intenziteta ("puls-jeka") u otkrivanju oštećenja ambalažnog materijala i stranih tijela unutar pakovanja
(Application of Low-intensity Ultrasound ("pulse-echo") for Damgae Detection of Packaging Materials and Foreign Bodies in Packaged Products)

Autori
Bosiljkov, Tomislav ; Karlović, Sven ; Tripalo, Branko ; Brnčić, Mladen ; Ježek, Damir ; Rimac-Brnčić, Suzana ; Penava, Antonija ; Karlović, Damir

Izvornik
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam (1847-3423) 5 (2010), 1-2; 31-37

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
ambalažni materijal; puls-jeka metoda; ultrazvuk niskog intenziteta
(packaging material; pulse-echo method; low intensity ultrasound)

Sažetak
Sa ciljem što preciznijeg i jasnijeg definiranja eventualnih nedostataka ambalažnog materijala u smislu detekcije oštećenja kao i otkrivanje stranih tijela unutar upakiranog gotovog prehrambenog proizvoda danas se primjenjuju razne tehnike čija je temeljna osnova utjecaj ultrazvuk niskog intenziteta. Ultrazvuk kao mehanička vibracija sličan je čujnome zvuku. Nerazorna (dijagnostička) ispitivanja najčešće se provode u frekvencijskom području između 1MHz – 30 MHz i karakteriziraju ga niski intenziteti (<1 W/cm²). U ovom radu prikazani su utjecaji različitih tehnika primjene ultrazvuka niskog intenziteta kao što su „puls – jeka“ metoda kao najučinkovitija metoda pri detekciji stranih tijela zaostalih unutar ambalažnog materijala tijekom proizvodnog procesa, kao i mjerenje utjecaja akustičke impedancije sa ciljem dobivanja što jasnije slike analiziranih spojnih mjesta ambalažnog materijala. Prikazane su i osnovne značajke BAI (eng. Backscattering Amplitude Integral) tehnike slikanja kako bi se analizom dobivene slike identificirale pukotine i oštećenja spojnih mjesta ambalažnog materijala.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
058-0581846-0422 - Pripremanje sirovina i određivanje teksturalnih svojstava prehrambenih proizvoda (Ježek, Damir, MZOS ) ( CroRIS)
058-0581846-0717 - Primjena ultrazvuka u prehrambenoj tehnologiji i biotehnologiji (Tripalo, Branko, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Mladen Brnčić (autor)

Avatar Url Damir Ježek (autor)

Avatar Url Branko Tripalo (autor)

Avatar Url Tomislav Bosiljkov (autor)

Avatar Url Damir Karlović (autor)

Avatar Url Sven Karlović (autor)

Avatar Url Suzana Rimac Brnčić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Bosiljkov, Tomislav; Karlović, Sven; Tripalo, Branko; Brnčić, Mladen; Ježek, Damir; Rimac-Brnčić, Suzana; Penava, Antonija; Karlović, Damir
Primjena ultrazvuka niskog intenziteta ("puls-jeka") u otkrivanju oštećenja ambalažnog materijala i stranih tijela unutar pakovanja // Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 5 (2010), 1-2; 31-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Bosiljkov, T., Karlović, S., Tripalo, B., Brnčić, M., Ježek, D., Rimac-Brnčić, S., Penava, A. & Karlović, D. (2010) Primjena ultrazvuka niskog intenziteta ("puls-jeka") u otkrivanju oštećenja ambalažnog materijala i stranih tijela unutar pakovanja. Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam, 5 (1-2), 31-37.
@article{article, author = {Bosiljkov, Tomislav and Karlovi\'{c}, Sven and Tripalo, Branko and Brn\v{c}i\'{c}, Mladen and Je\v{z}ek, Damir and Rimac-Brn\v{c}i\'{c}, Suzana and Penava, Antonija and Karlovi\'{c}, Damir}, year = {2010}, pages = {31-37}, keywords = {ambala\v{z}ni materijal, puls-jeka metoda, ultrazvuk niskog intenziteta}, journal = {Hrvatski \v{c}asopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam}, volume = {5}, number = {1-2}, issn = {1847-3423}, title = {Primjena ultrazvuka niskog intenziteta ("puls-jeka") u otkrivanju o\v{s}te\'{c}enja ambala\v{z}nog materijala i stranih tijela unutar pakovanja}, keyword = {ambala\v{z}ni materijal, puls-jeka metoda, ultrazvuk niskog intenziteta} }
@article{article, author = {Bosiljkov, Tomislav and Karlovi\'{c}, Sven and Tripalo, Branko and Brn\v{c}i\'{c}, Mladen and Je\v{z}ek, Damir and Rimac-Brn\v{c}i\'{c}, Suzana and Penava, Antonija and Karlovi\'{c}, Damir}, year = {2010}, pages = {31-37}, keywords = {packaging material, pulse-echo method, low intensity ultrasound}, journal = {Hrvatski \v{c}asopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam}, volume = {5}, number = {1-2}, issn = {1847-3423}, title = {Application of Low-intensity Ultrasound ("pulse-echo") for Damgae Detection of Packaging Materials and Foreign Bodies in Packaged Products}, keyword = {packaging material, pulse-echo method, low intensity ultrasound} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.