Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 472381

Potencijalni rizici kontaminacije hrane

Tomašič, Armin; Vinković, Bara; Kobal, Silvestra
Potencijalni rizici kontaminacije hrane // Zbornik radova / Radenković - Damnjanović, Brana (ur.).
Beograd: Fakultet veterinarske medicine u Beogradu, 2010. str. 97-100 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

CROSBI ID: 472381 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Potencijalni rizici kontaminacije hrane
(Potential risks of food contamination)

Autori
Tomašič, Armin ; Vinković, Bara ; Kobal, Silvestra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova / Radenković - Damnjanović, Brana - Beograd : Fakultet veterinarske medicine u Beogradu, 2010, 97-100

Skup
XXI savetovanje - dezinfekcija, dezinsekcija i deratizacija u zaštiti zdravlja životinja i ljudi

Mjesto i datum
Vrnjačka Banja, Srbija, 27.05.2010. - 30.05.2010

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
kontaminacija hrane; vrste kontaminacije
(food contamination; kinds of contamination)

Sažetak
U radu su prikazane i nabrojene najčešće mogućnosti i mjesta kontaminacije namirnica, kao osnova za provođenje sistema za proizvodnju zdrave hrane. Nabrojene i naglašene su mnoge mogućnosti za pojavu veterinarskih lijekova i sredstava za zaštitu bilja kao potencijalnih i vrlo čestih kontaminanata hrane.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Projekti:
053-0531854-1867 - Utjecaj okoliša na zdravlje životinja i sigurnost namirnica animalnog podrijetla (Vučemilo, Marija, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Bara Vinković (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Tomašič, Armin; Vinković, Bara; Kobal, Silvestra
Potencijalni rizici kontaminacije hrane // Zbornik radova / Radenković - Damnjanović, Brana (ur.).
Beograd: Fakultet veterinarske medicine u Beogradu, 2010. str. 97-100 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
Tomašič, A., Vinković, B. & Kobal, S. (2010) Potencijalni rizici kontaminacije hrane. U: Radenković - Damnjanović, B. (ur.)Zbornik radova.
@article{article, author = {Toma\v{s}i\v{c}, Armin and Vinkovi\'{c}, Bara and Kobal, Silvestra}, editor = {Radenkovi\'{c} - Damnjanovi\'{c}, B.}, year = {2010}, pages = {97-100}, keywords = {kontaminacija hrane, vrste kontaminacije}, title = {Potencijalni rizici kontaminacije hrane}, keyword = {kontaminacija hrane, vrste kontaminacije}, publisher = {Fakultet veterinarske medicine u Beogradu}, publisherplace = {Vrnja\v{c}ka Banja, Srbija} }
@article{article, author = {Toma\v{s}i\v{c}, Armin and Vinkovi\'{c}, Bara and Kobal, Silvestra}, editor = {Radenkovi\'{c} - Damnjanovi\'{c}, B.}, year = {2010}, pages = {97-100}, keywords = {food contamination, kinds of contamination}, title = {Potential risks of food contamination}, keyword = {food contamination, kinds of contamination}, publisher = {Fakultet veterinarske medicine u Beogradu}, publisherplace = {Vrnja\v{c}ka Banja, Srbija} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.