Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 469502

Biosigurnost - koncept nadzora primarne proizvodnje animalnih namirnica

Vinković, Bara; Rajković Janje, Ranka; Matković, Kristina; Vučemilo, Marija; Blažević, Ružica
Biosigurnost - koncept nadzora primarne proizvodnje animalnih namirnica // Prehrambene i zdravstvene tvrdnje / Haberle, Saša (ur.).
Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 2010. str. 137-141 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)

CROSBI ID: 469502 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Biosigurnost - koncept nadzora primarne proizvodnje animalnih namirnica
(Biosafety- concept of animal foodstuff primary production control)

Autori
Vinković, Bara ; Rajković Janje, Ranka ; Matković, Kristina ; Vučemilo, Marija ; Blažević, Ružica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Prehrambene i zdravstvene tvrdnje / Haberle, Saša - Zagreb : Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 2010, 137-141

Skup
Zdravstvena ekologija u praksi

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 21.04.2010. - 23.04.2010

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
biosigurnost; veterinarska ekologija; javno zdravstvo
(biosafety; veterinary ecology; public health)

Sažetak
Intenzivno stočarstvo, industrijska prerada namirnica, globalno tržište, masovna putovanja i drugi prateći globalizacijski procesi pogoduju novim rizicima, pa i onim koji putem hrane prijete zdravlju ljudi. Za bolje ovladavanje rizicima iz tog kompleksa, pronalaze se razna rješenje. Jedno od tih je biosigurnost, holistički koncept, iznimno važan za javno zdravstvo, veterinarsko javno zdravstvo, zaštitu okoliša, uključujući sve ugroženiju biološku raznolikost. U prilogu se razmatra značenje koncepta biosigurnosti u kontekstu veterinarske ekologije i primarne proizvodnje hrane životinjskog podrijetla.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Projekti:
053-0531854-1867 - Utjecaj okoliša na zdravlje životinja i sigurnost namirnica animalnog podrijetla (Vučemilo, Marija, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Marija Vučemilo (autor)

Avatar Url Bara Vinković (autor)

Avatar Url Kristina Matković (autor)

Avatar Url Ranka Rajković-Janje (autor)

Avatar Url Ružica Blažević (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Vinković, Bara; Rajković Janje, Ranka; Matković, Kristina; Vučemilo, Marija; Blažević, Ružica
Biosigurnost - koncept nadzora primarne proizvodnje animalnih namirnica // Prehrambene i zdravstvene tvrdnje / Haberle, Saša (ur.).
Zagreb: Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 2010. str. 137-141 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
Vinković, B., Rajković Janje, R., Matković, K., Vučemilo, M. & Blažević, R. (2010) Biosigurnost - koncept nadzora primarne proizvodnje animalnih namirnica. U: Haberle, S. (ur.)Prehrambene i zdravstvene tvrdnje.
@article{article, author = {Vinkovi\'{c}, Bara and Rajkovi\'{c} Janje, Ranka and Matkovi\'{c}, Kristina and Vu\v{c}emilo, Marija and Bla\v{z}evi\'{c}, Ru\v{z}ica}, editor = {Haberle, S.}, year = {2010}, pages = {137-141}, keywords = {biosigurnost, veterinarska ekologija, javno zdravstvo}, title = {Biosigurnost - koncept nadzora primarne proizvodnje animalnih namirnica}, keyword = {biosigurnost, veterinarska ekologija, javno zdravstvo}, publisher = {Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ)}, publisherplace = {Zagreb, Hrvatska} }
@article{article, author = {Vinkovi\'{c}, Bara and Rajkovi\'{c} Janje, Ranka and Matkovi\'{c}, Kristina and Vu\v{c}emilo, Marija and Bla\v{z}evi\'{c}, Ru\v{z}ica}, editor = {Haberle, S.}, year = {2010}, pages = {137-141}, keywords = {biosafety, veterinary ecology, public health}, title = {Biosafety- concept of animal foodstuff primary production control}, keyword = {biosafety, veterinary ecology, public health}, publisher = {Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ)}, publisherplace = {Zagreb, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.