Naslov
Racionalizacija distribucije prehrambenih proizvoda na primjeru poduzeća Dukat
(Rationalization of distribution of food product on the example of Dukat company)

Autori
Jeras, Tamara

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Ekonomski fakultet

Mjesto
Rijeka

Datum
09.03

Godina
2010

Stranica
67

Mentor
Zelenika, Ratko

Neposredni voditelj
Grčić Fabić, Mirjana

Ključne riječi
distribucija; logistička distribucija; racionalizacija; prehrambeni proizvodi; poduzeće Dukat
(distribution; logistic distribution; rationalization; food products; company Dukat)

Sažetak
Prehrambena industrija jedna je od vodećih industrija na svjetskom globalnom tržištu te se ubraja među najprofitabilnije industrije. Svakodnevno je suočena s brzim promjenama tržišta, koje postavljaju nove izazove i potrebu brze prilagodbe. Dukat se bavi proizvodnjom mliječnih proizvoda te je zbog brzog obrtaja istih na polici trgovaca primoran na svakodnevnu distribuciju u trgovačkoj mreži. Proizvodi podliježu hladnom režimu čuvanja i distribucije što je dodatna otežavajuća okolnost. Analiza i ocjena distribucije prehrambenih proizvoda omogućava upoznavanje s problematikom. Posebno se ističu aktivnosti koje su nužne kako bi se racionalizirala distribucija mliječnih proizvoda poduzeća Dukat d.d.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA