Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 446155

Odabrani pokazatelji kvalitete istarskog meda bagrema

Lušić, Dražen; Vulaković, Marko; Ivanec, Ivan; Mišetić, Dijana; Lasić, Dario; Galić, Antonija; Majetić, Valerija
Odabrani pokazatelji kvalitete istarskog meda bagrema // PROCEEDINGS OF 45th CROATIAN AND 5th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 978-982 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 446155 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Odabrani pokazatelji kvalitete istarskog meda bagrema
(Selected Parameters of Istrian Acacia Honey)

Autori
Lušić, Dražen ; Vulaković, Marko ; Ivanec, Ivan ; Mišetić, Dijana ; Lasić, Dario ; Galić, Antonija ; Majetić, Valerija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
PROCEEDINGS OF 45th CROATIAN AND 5th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko - Osijek : Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010, 978-982

ISBN
978-953-6331-79-6

Skup
45. HRVATSKI I 5. MEĐUNARODNI SIMPOZIJ AGRONOMA, 45th CROATIAN AND 5th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 15.02.2010. - 19.02.2010

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Med; bagrem; akacija; Istra; karakterizacija
(Honey; black locust; acacia; Istria; characterization)

Sažetak
Ova studija opisuje recentna iskustva u karakterizaciji i ocjeni kvalitete meda bagrema (Robinia pseudoacacia L.) proizvedenog na lokalitetima istarskih pţelinjaka. Buduši da se ova vrsta meda u Istri i najviše proizvodi, upravo je karakteristiţna za to podruţje. Odabrani analitiţki parametri uzeti su u obzir u cilju postavljanja osnove za budušu detaljniju karakterizaciju. Prouţeno je ţetrnaest reprezentativnih uzoraka meda bagrema proizvedenih na razliţitim lokacijama u Istri tijekom 2007. godine. Lokacije smještaja pţelinjih zajednica odabrane su na osnovi detaljnih vegetacijskih mapa Hrvatske, osobnih iskustava profesionalnih proizvoŤaţa, te pozicionirani unutar zona s dominantnom zajednicom šume bagrema. Prikazani rezultati dobiveni su na osnovu fizikalno-kemijskih, kao i melisopalinoloških analiza, te u perspektivi mogu posluţiti kao korisna osnova za buduša istraţivanja, kao i detaljniju karakterizaciju meda bagrema sa podruţja Istre.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Biotehnologija, Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb,
Medicinski fakultet, Rijeka

Profili:

Avatar Url Valerija Majetić Germek (autor)

Avatar Url Dražen Lušić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Lušić, Dražen; Vulaković, Marko; Ivanec, Ivan; Mišetić, Dijana; Lasić, Dario; Galić, Antonija; Majetić, Valerija
Odabrani pokazatelji kvalitete istarskog meda bagrema // PROCEEDINGS OF 45th CROATIAN AND 5th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Fakultet agrobiotehničkih znanosti Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2010. str. 978-982 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Lušić, D., Vulaković, M., Ivanec, I., Mišetić, D., Lasić, D., Galić, A. & Majetić, V. (2010) Odabrani pokazatelji kvalitete istarskog meda bagrema. U: Marić, S. & Lončarić, Z. (ur.)PROCEEDINGS OF 45th CROATIAN AND 5th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON AGRICULTURE.
@article{article, author = {Lu\v{s}i\'{c}, Dra\v{z}en and Vulakovi\'{c}, Marko and Ivanec, Ivan and Mi\v{s}eti\'{c}, Dijana and Lasi\'{c}, Dario and Gali\'{c}, Antonija and Majeti\'{c}, Valerija}, year = {2010}, pages = {978-982}, keywords = {Med, bagrem, akacija, Istra, karakterizacija}, isbn = {978-953-6331-79-6}, title = {Odabrani pokazatelji kvalitete istarskog meda bagrema}, keyword = {Med, bagrem, akacija, Istra, karakterizacija}, publisher = {Fakultet agrobiotehni\v{c}kih znanosti Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Lu\v{s}i\'{c}, Dra\v{z}en and Vulakovi\'{c}, Marko and Ivanec, Ivan and Mi\v{s}eti\'{c}, Dijana and Lasi\'{c}, Dario and Gali\'{c}, Antonija and Majeti\'{c}, Valerija}, year = {2010}, pages = {978-982}, keywords = {Honey, black locust, acacia, Istria, characterization}, isbn = {978-953-6331-79-6}, title = {Selected Parameters of Istrian Acacia Honey}, keyword = {Honey, black locust, acacia, Istria, characterization}, publisher = {Fakultet agrobiotehni\v{c}kih znanosti Sveu\v{c}ili\v{s}ta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.