Naslov
Metoda za kvantitativno određivanje L-glutamina u hranjivim podlogama
(The method for quantitative determination of L-glutamine in cell culture media)

Autori
Božičković, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prirodoslovno- matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.09

Godina
2009

Stranica
88

Mentor
Frkanec, Ruža ; Gojmerac Ivšić Astrid

Neposredni voditelj
Frkanec, Ruža

Ključne riječi
L-glutamin; MEM hranjiva podloga; visokoučinkovita tekućinska kromatografija; učenički mini-projekt; reakcija aluminija
(L-glutamine; MEM media; high performance liquid chromatography; class mini-project; reaction of aluminium)

Sažetak
Hranjive podloge koje se koriste u proizvodnji cjepiva kao i u različitim in vitro testovima sastoje se od vitamina, soli, glukoze, esencijalnih aminokiselina i različitih nadopuna, a cilj im je osigurati sve uvjete potrebne za rast mikroorganizama. L-glutamin (L-Gln) je vrlo važna aminokiselina koja sudjeluje u sintezi proteina i služi kao alternativni izvor energije. Zbog svoje kemijske nestabilnosti i važnosti za rast i funkciju stanica potrebno je kontrolirati količinu L-Gln u podlozi. U okviru ovog diplomskog rada, korištenjem visoko učinkovite tekućinske kromatografije na reverznoj fazi (RP-HPLC), razrađena je analitička metoda za kvalitativnu analizu aminokiselina u sastavu MEM-H(Ø) hranjive podloge i kvantitativno određivanje koncentracije L-glutamina. Metoda se temelji na pred-kolonskoj derivatizaciji aminokiselina o-ftalaldehidom, odvajanju derivatiziranih aminokiselina na RP-C18 kromatografskoj koloni i detekciji fluorescentnim detektorom. Metoda je testirana na specifičnost, preciznost i točnost.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Temeljne medicinske znanosti, Biotehnologija

POVEZANOST RADA