Pregled bibliografske jedinice broj: 441632
Ponuda hrane za djecu u hotelu Jastreb, Begovo Razdolje
Ponuda hrane za djecu u hotelu Jastreb, Begovo Razdolje, 2009., diplomski rad, diplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, Hrvatska
CROSBI ID: 441632 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ponuda hrane za djecu u hotelu Jastreb, Begovo Razdolje
(Menu offer for children. Case study:Hotel Jastreb, Begovo Razdolje)
Autori
Jelena Budiselić
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Mjesto
Opatija, Hrvatska
Datum
01.06
Godina
2009
Stranica
44
Mentor
Krešić, Greta
Ključne riječi
prehrana; djeca; ugostiteljstvo
(nutrition; children; catering)
Sažetak
Uz temeljne značajke prehrane djece kao potencijalnih gostiju ugostiteljskih objekata, rad opisuje konkretnu ponudu prilagođenu djeci koja se nudi u hotelu Jastreb, Begovo Razdolje
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
Profili:
Greta Krešić
(mentor)
