Pregled bibliografske jedinice broj: 439874
Nives Rittig-Beljak i Melanija Belaj, ur.: Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu
Nives Rittig-Beljak i Melanija Belaj, ur.: Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu // Etnološka tribina : godišnjak Hrvatskog etnološkog društva, 39 (2009), 32; 193-195 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
CROSBI ID: 439874 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Nives Rittig-Beljak i Melanija Belaj, ur.: Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu
Autori
Kelemen, Petra
Izvornik
Etnološka tribina : godišnjak Hrvatskog etnološkog društva (0351-1944) 39
(2009), 32;
193-195
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, stručni
Ključne riječi
turizam; kulinarski turizam
(tourism; culinary tourism)
Sažetak
Rad prikazuje zbornik radova urednica Nives Rittig-Beljak i Melanije Belaj "Turist kao gost – prilozi kulinarskom turizmu", objavljen u izdanju Instituta za etnologiju i folkloristiku u Zagrebu 2009. godine.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
130-1890667-1040 - Kulturne predstave hrvatskog prostora: postkolonijalnost i hrvatska etnologija (Pletenac, Tomislav, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Filozofski fakultet, Zagreb
Profili:
Petra Kelemen
(autor)
