Pregled bibliografske jedinice broj: 430940
Propisi o reziduama u hrani životinjskog podrijetla
Propisi o reziduama u hrani životinjskog podrijetla // Mljekarski list, 45 (2009), 7; 36-38 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 430940 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Propisi o reziduama u hrani životinjskog podrijetla
(Regulation on residues in animal foods)
Autori
Zdolec, Nevijo
Izvornik
Mljekarski list (0351-9104) 45
(2009), 7;
36-38
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
rezidua; propisi
(residues; regulation)
Sažetak
Propisi o ostacima veterinarsko-medicinskih proizvoda, pesticida i drugih štetnih tvari u hrani životinjskog podrijetla važni su za zaštitu zdravlja potrošača. U našoj zemlji posljednjih je godina doneseno, promijenjeno ili povučeno nekoliko pravilnika, a takav trend se i dalje nastavlja preuzimanjem Uredbi Europske unije.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Projekti:
053-0531854-1851 - Veterinarsko javno zdravstvo u proizvodnji zdrave hrane (Hadžiosmanović, Mirza, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Profili:
Nevijo Zdolec
(autor)
