Pregled bibliografske jedinice broj: 419962
Određivanje početne temperature zamrzavanja i prividne entalpije modelnih otopina NaCl-a
Određivanje početne temperature zamrzavanja i prividne entalpije modelnih otopina NaCl-a, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
CROSBI ID: 419962 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Određivanje početne temperature zamrzavanja i prividne entalpije modelnih otopina NaCl-a
(Initial freezing point temperature and apparent enthalpy determination of model solutions of NaCl)
Autori
Lončar-Krišto, Alemka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet
Mjesto
Osijek
Datum
04.03
Godina
2004
Stranica
44
Mentor
Kovačević, Dragan
Ključne riječi
početna temperatura zamrzavanja; DSC; vodene otopine; NaCl; prividna entalpija
(initial freezing point; DSC; water solutions; NaCl; enthalpy)
Sažetak
Diferencijalnom motridbenom kalorimetrijom DSC određena je početna temperatura zamrzavanja (Ti)vodenih otopina NaCl različitih koncentracija...
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
0113008
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Dragan Kovačević
(mentor)
