Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 419908

Diferencijana termička analiza (DTA) modelnih otopina karagena iNaCl

Petričević, Danijela
Diferencijana termička analiza (DTA) modelnih otopina karagena iNaCl, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

CROSBI ID: 419908 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Diferencijana termička analiza (DTA) modelnih otopina karagena iNaCl
(Differential thermal analysis ( DTA) of model solutions of carrageenan and NaCl)

Autori
Petričević, Danijela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-tehnološki fakultet

Mjesto
Osijek

Datum
18.07

Godina
2001

Stranica
60

Mentor
Kovačević, Dragan

Ključne riječi
početna temperatura zamrzavanja; DTA; κ -karagen; NaCl
(initial freezing point; DTA; water soulutions; κ -carrageenan; NaCl)

Sažetak
Diferencijalnom termičkom analizom (DTA) određena je početna temperatura zamrzavanja Ti vodenih otopina NaCl i κ -karagena…

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
0113008

Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Dragan Kovačević (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Petričević, Danijela
Diferencijana termička analiza (DTA) modelnih otopina karagena iNaCl, 2001., diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Petričević, D. (2001) 'Diferencijana termička analiza (DTA) modelnih otopina karagena iNaCl', diplomski rad, Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek.
@phdthesis{phdthesis, author = {Petri\v{c}evi\'{c}, Danijela}, year = {2001}, pages = {60}, keywords = {po\v{c}etna temperatura zamrzavanja, DTA, and \#954, -karagen, NaCl}, title = {Diferencijana termi\v{c}ka analiza (DTA) modelnih otopina karagena iNaCl}, keyword = {po\v{c}etna temperatura zamrzavanja, DTA, and \#954, -karagen, NaCl}, publisherplace = {Osijek} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Petri\v{c}evi\'{c}, Danijela}, year = {2001}, pages = {60}, keywords = {initial freezing point, DTA, water soulutions, and \#954, -carrageenan, NaCl}, title = {Differential thermal analysis ( DTA) of model solutions of carrageenan and NaCl}, keyword = {initial freezing point, DTA, water soulutions, and \#954, -carrageenan, NaCl}, publisherplace = {Osijek} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.