Pregled bibliografske jedinice broj: 418969
Jabuka
Jabuka // Pisani rubac Hrvatske. Knjiga o Zagrebačkoj županiji / Sivački, Milan (ur.).
Zagreb: Turistička zajednica Zagrebačke županije, 2008. str. 148-157
CROSBI ID: 418969 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Jabuka
(Apple)
Autori
Ivanišević, Jelena
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, pregledni
Knjiga
Pisani rubac Hrvatske. Knjiga o Zagrebačkoj županiji
Urednik/ci
Sivački, Milan
Izdavač
Turistička zajednica Zagrebačke županije
Grad
Zagreb
Godina
2008
Raspon stranica
148-157
ISBN
978-953-7181-38-3
Ključne riječi
kultura prehrane, Zagrebačka županija
(food culture, Zagreb County)
Sažetak
U radu se na popularan način opisuje kultura prehrane iz etnološkog i kulturnoantropološkog stajališta.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
189-1890667-0660 - Kultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20. i početka 21. stoljeća (Belaj, Melanija, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb
Profili:
Jelena Ivanišević
(autor)