Naslov
SDS-poliakrilamid gel elektroforeza proteina u tkivima štakora mužjaka
(SDS-polyacrylamide gel electrophoresis of proteins in male rat tissues)

Autori
Šimunović, Jasminka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.07

Stranica
48

Mentor
Kniewald, Jasna

Ključne riječi
SDS-PAGE; štakorska tkiva; proteini
(SDS-PAGE; rat tissues; proteins)

Sažetak
SDS-PAGE metodom izvršeno je odjeljivanje proteina različitih tkiva (hipotalamus, hipofiza, mozak, srce, pluća, jetra, slezena, bubreg, prostata, testis i masno tkivo) štakora mužjaka prema razlikama u njihovim relativnim molekulskim masama. Laserskim denzitometrom kvantitativno su određeni najizraženiji postotni udjeli pojedinih proteinskih vrpci obzirom na ukupnu koncentraciju proteina. Najveći postotni udio proteina nađen je u hipofizi Mr oko 26000, u hipotalamusu, testisima i mozgu Mr od 58000 do 67000, a u plućima, srcu, slezeni i prostati Mr od 14000 do 15000. Najveći postotni udio proteina molekulske mase oko 67000 koja približno odgovara albuminu nađen je u plućima, testisu i bubregu, a najmanji u masnom tkivu, jetri i prostati.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA