Pregled bibliografske jedinice broj: 410603
Genetička identifikacija masline „ Krvavica“
Genetička identifikacija masline „ Krvavica“ // Zbornik sažetaka 44. hrvatskog i 4. međunarodnog simpozij agronoma / Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko (ur.).
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009. str. 63-64 (predavanje, međunarodna recenzija, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 410603 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Genetička identifikacija masline „ Krvavica“
(Genetic identification of local olive variety „ Krvavica“)
Autori
Bolarić, Snježana ; Kauf, Zorica ; Kožarić Silov, Gordana ; Šindrak, Zoran ; Kozumplik, Vinko ; Vokurka, Aleš
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Zbornik sažetaka 44. hrvatskog i 4. međunarodnog simpozij agronoma
/ Marić, Sonja ; Lončarić, Zdenko - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2009, 63-64
ISBN
978-953-6331-68-0
Skup
44. hrvatski i 4. međunarodni simpozij agronoma
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 16.02.2009. - 20.02.2009
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
maslina; „ Krvavica“; identifikacija; morfološka svojstva; SSR
(olive; variety ''Krvavica''; identification; morphological traits; SSR)
Sažetak
Zadnjih nekoliko godina se u Hrvatskoj pridaje sve veća pažnja kvaliteti maslinovog ulja koja osim o načinu prerade ovisi o karakteristikama sorte i o agroekološkim uvjetima uzgojnog područja. Maslinovo ulje je proizvod po kojem neka regija može biti prepoznatljiva, jer samo u toj regiji daje izuzetno visoku kvalitetu i karakter proizvoda koji proizlazi iz agroekoloških i tradicijskih uvjeta specifičnih određenoj regiji. Ulje proizvedeno od lokalne sorte masline „ Krvavice“ se može uvrstiti u grupu autohtonih proizvoda visokog gospodarskog potencijala čiju proizvodnju treba favorizirati i po kojem skradinska regija može biti prepoznatljiva. Pretpostavlja se da je sorta ''Krvavica'' sinonim sorti ''Murgulji'' koja se u malom udjelu uzgaja na dubrovačkom podruţju. Nije poznato koji je centar širenja ''Krvavice'', ali postoje pretpostavke da se sorta proširila iz skradinskog područja u dubrovačko. Cilj projekta je utvrditi genetski identitet masline ''Krvavica'' primjenom morfoloških i molekularnih markera u usporedbi sa referentnim sortama i sortama za koje se pretpostavlja da su sinonimi. Statističkom analizom morfoloških i molekularnih podataka utvrđeno je da sorta masline Krvavica iz skradinskog područja nije istovjetna sorti „ Murgulji“ .
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
178-1780691-0690 - Rekurentna selekcija kukuruza na korištenje dušika i otpornost na antraknozu (Pecina, Marija, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
