Pregled bibliografske jedinice broj: 404192
Samonikle voćne vrste u Republici Hrvatskoj
Samonikle voćne vrste u Republici Hrvatskoj, 2008., diplomski rad, preddiplomski, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 404192 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Samonikle voćne vrste u Republici Hrvatskoj
(Wild fruits cultivars in Republic of Croatia)
Autori
Zbukvić, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
11.07
Godina
2008
Stranica
24
Mentor
Voća, Sandra
Ključne riječi
samonikle voćne vrste; bazga; brusnica; šumska jagoda; malina; kupina
(wild fruits cultivars; elderberry; cranberry; wild strawberry; raspberry; blackberry)
Sažetak
Flora Hrvatske je među bogatijima u Europi s puno vrsta koje su rasprostranjene u svim regijama. Šume na svojim rubovima imaju veliki broj samoniklog voća, što predstavlja vrijedno bogatstvo. Pretpostavlja se da su populacije samoniklog voća u Hrvatskoj jedinstvene, te da je kvaliteta plodova pojedinih voćnih vrsta natprosječna u odnosu na komercijalne vrste. Samonikle voćne vrste imaju ljekovita svojstva, koriste se za preradu u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji, kao što su: bazga, borovnica, brusnica, šumska jagoda, malina, kupina i dr.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
