Naslov
Uzgoj purana
(Turkey breeding)

Autori
Pavičić, Željko ; Ostović, Mario

Izvornik
Hrvatski veterinarski vjesnik (1330-1292) 30 (2007), 4; 185-194

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, pregledni rad, stručni

Ključne riječi
purani; uzgoj; smještajni uvjeti; mikroklimatski čimbenici; meso; nutritivna vrijednost
(turkey; breeding; accommodation conditions; microclimate factors; meat; nutritive value)

Sažetak
Optimalni zoohigijenski te smještajni uvjeti, uporaba odgovarajuće opreme, uz planski osmišljen program proizvodnje i hranidbe, sastavni su dio tehnologije uzgoja purana. Purani su u prvom razdoblju života vrlo osjetljivi i zahtjevni te da bismo očuvali njihovo zdravlje i uspješnu proizvodnju, nužno je osigurati određene mikroklimatske čimbenike (temperatura, vlažnost zraka, osvjetljenje, ventiliranost, brzina strujanja zraka). Da bi zadovoljili sve svoje potrebe za hranjivim tvarima, purane je potrebno hraniti izbalansiranim obrocima visoke energetske vrijednosti, s povoljnim sadržajem sirovih bjelančevina. U našoj zemlji purani se najčešće uzgajaju na intenzivan ili poluintenzivan način. Uzgoj se većinom temelji, uz linijske hibride, na jednoj ili dvije pasmine. S obzirom na nutritivnu vrijednost, pureće je meso visoko kvalitetno.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA