Pregled bibliografske jedinice broj: 399681
Planiranje prehrane temeljeno na ispitivanju prehrambenog unosa i prehrambenih navika studentske populacije
Planiranje prehrane temeljeno na ispitivanju prehrambenog unosa i prehrambenih navika studentske populacije, 2009., diplomski rad, preddiplomski, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Rijeka
CROSBI ID: 399681 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Planiranje prehrane temeljeno na ispitivanju prehrambenog unosa i prehrambenih navika studentske populacije
(Dietary assessment and menu planing for students population)
Autori
Ivezić, Goran
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski
Fakultet
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Mjesto
Rijeka
Datum
27.01
Godina
2009
Stranica
47
Mentor
Krešić, Greta
Ključne riječi
prehrana; studenti; prehrambene navike
(nutrition; students; dietary habits)
Sažetak
Rad se temelji na istraživanju prehrambenih navika, stavova i uvjerenja o prehrani među studentskom populacijom. Dobiveni rezultati mogu poslužiti kao osnova za planiranje ugostiteljke ponude namijenjene ovoj populaciji.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
113-0000000-0548 - Prehrana i životne navike u očuvanju zdravlja (Mandić, Milena, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Greta Krešić
(mentor)
