Pregled bibliografske jedinice broj: 396943
Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala
Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala / Marija Mogorović Crljenko, Elena Uljančić-Vekić (ur.). Poreč: Zavičajni muzej Poreštine ; Sveučilište Jurja Dobrile u Puli ; Državni arhiv u Pazinu, 2009 (zbornik)
CROSBI ID: 396943 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Cerealia, oleum, vinum...: kultura prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru. Zbornik 3. istarskog povijesnog biennala
(Cerealia, oleum, vinum...: Eating and Dining Culture in the Adriatic Area. Conference Papers. The 3rd Istrian History Biennale)
Urednik/ci
Marija Mogorović Crljenko, Elena Uljančić-Vekić
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Uredničke knjige, zbornik, znanstvena
Izdavač
Zavičajni muzej Poreštine ; Sveučilište Jurja Dobrile u Puli ; Državni arhiv u Pazinu
Grad
Poreč
Godina
2009
Stranica
210
ISBN
978-953-55355-2-2
Ključne riječi
hrana; kultura blagovanja; jadranski prostor
(food; dining culture; Adriatic area)
Sažetak
Zbornik sadrži petnaest radova koji obrađuju problematiku prehrane i blagovanja na jadranskom prostoru, pretežito na istarskom području, od prapovijesti do sredine 19. st.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Povijest
Napomena
Uz hrvatski, pojedina poglavlja zbornika pisana su i talijanskim i slovenskim jezikom
POVEZANOST RADA
Projekti:
303-1400822-0812 - Elitne i marginalne skupine u Istri od XVI. do XVIII. stoljeća
Ustanove:
Sveučilište Jurja Dobrile u Puli
Profili:
Marija Mogorović Crljenko
(urednik)