Naslov
Završno izvješće projekta "Revitalizacija sorte kleščec na području Koprivničko-križevačke županije"
(Final report of thew project "Revitalization of the "kleščec" sort in Koprivnica-Križevci county")

Autori
Kamenjak, Drago ; Špoljar, Andrija ; Svržnjak Kristina ; Oštrkapa Međurečan, Željkica

Izvornik
Visoko gospodarsko učilište u Križevcima

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, izvještaj

Godina
2009

Ključne riječi
vinograd; Klešćec;
(vineyard; Klescec)

Sažetak
Projekt je započeo prije tri godine uspješnim razmnožavanjem loznih cijepova sorte Kleščec, na različitim podlogama, koje su nakon toga posađene na četiri lokacije (Kalnik, Križevci, Virje i Kloštar Podravski). Stari vinogradi iz kojih je uzeta većina plemki za početno razmnožavanje u međuvremenu su iskrčeni. Na taj način revitalizirana je i spašena sorta Kleščec od nestanka. Novi uzgojeni vinogradi treće godine su ušli u rod, čime je omogućena minivinifikacija i proizvodnja prvog vina. Sorta je dobro adaptibilna, te se uz kombiniranje određenih podloga može uspješno uzgajati na svim lokacijama. Otpornost od bolesti slična je drugim uzgajanim sortama na ovom području, a uz pravovremene mjere zaštite njen uzgoj nije upitan. Sorta Kleščec je na svim lokacijama dala dobre rezultate, osim na Kalniku radi vremenske nepogode. Uzevši u obzir da je ovo prvi rod, dobiveno vino nakon rezultata kemijske i senzorske analize daje naslutiti da bi se trudom vinogradara i vinara mogla dobiti izvorna prepoznatljiva marka županijskog vina. Podrazumijeva se da bi kroz udrugu proizvođača u sljedećim godinama trebalo standardizirati tip vina. Sadnjom, širenjem i promocijom sorte osiguralo bi se očuvanje genskog materijala i utvrdilo zdravstveno stanje te podrijetlo vrste. Provedbom klonske selekcije u podignutim vinogradima i osnivanjem matičnog nasada trebalo bi omogućiti daljnje razmnožavanje i širenje sorte.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA