Pregled bibliografske jedinice broj: 388266
Dobrobit purana u intenzivnoj proizvodnji
Dobrobit purana u intenzivnoj proizvodnji // Zbornik VIII. Simpozij Peradarski dani 2009. s međunarodnim sudjelovanjem / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, 2009. str. 31-34 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), stručni)
CROSBI ID: 388266 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Dobrobit purana u intenzivnoj proizvodnji
(Welfare of turkeys in intensive production)
Autori
Ostović, Mario ; Pavičić, Željko ; Tofant, Alenka ; Balenović, Tomislav ; Ekert Kabalin, Anamaria ; Menčik, Sven
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni
Izvornik
Zbornik VIII. Simpozij Peradarski dani 2009. s međunarodnim sudjelovanjem
/ Balenović, Mirta - Zagreb : Hrvatski veterinarski institut, 2009, 31-34
ISBN
978-953-96259-7-7
Skup
VIII. Simpozij Peradarski dani 2009. s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 25.03.2009. - 28.03.2009
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
purani; dobrobit; intenzivna proizvodnja
(turkeys; welfare; intensive production)
Sažetak
Osnovni cilj intenzivnog uzgoja je visoka proizvodnost. Međutim, takvim uzgojem stvoreni su uvjeti u kojima nije moguće zadovoljenje optimalnih bioloških potreba purana, važnih u kontekstu njihove dobrobiti. Genetska selekcija na ubrzani prirast, odnosno veću tjelesnu masu, rezultirala je zdravstvenim problemima, posebice lokomotornog i kardiovaskularnog sustava. Osim toga, održavana visoka gustoća naseljenosti životinja po jedinici smještajnog prostora u farmskom uzgoju uzrokom je lošije kvalitete zraka u peradnjacima, moguće pojave kanibalizma, kao i smanjene mogućnosti kontrole zdravstvenog stanja jedinki. Ostale probleme po dobrobit predstavljaju i postupci izlova, prijevoza i klanja purana. U svrhu sprječavanja pojave kanibalizma, purani se uzgajaju pri smanjenom intenzitetu osvjetljenja i/ili im se skraćuju kljunovi, što su postupci koji su već sami po sebi problem dobrobiti. Narušena dobrobit rasplodnih jedinki očituje se i provedbom programa restriktivne hranidbe, a u svrhu kontrole tjelesne mase. Zbog navedenih razloga smanjenja dobrobiti purana pri intenzivnoj proizvodnji, nameće se potreba modifikacije određenih postupaka proizvodnje i obogaćenja njihova okoliša.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Projekti:
053-0531854-1865 - Kakvoća vode i mjere sanitacije u ekološkoj proizvodnji namirnica (Tofant, Alenka, MZOS ) ( CroRIS)
053-0532265-2238 - Patobiologija prenatalnih, perinatalnih i postnatalnih gubitaka u uzgoju svinja (Ekert Kabalin, Anamaria, MZOS ) ( CroRIS)
053-0532265-2242 - Utjecaj biotehnoloških postupaka na zdravlje, reprodukciju i dobrobit svinja (Pavičić, Željko, MZOS ) ( CroRIS)
053-1780469-2118 - Sezonalnost pripusta i janjenja ovaca u Hrvatskoj (Sušić, Velimir, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Profili:
Sven Menčik
(autor)
Tomislav Balenović
(autor)
Mario Ostović
(autor)
Anamaria Ekert Kabalin
(autor)
Alenka Tofant
(autor)
Željko Pavičić
(autor)