Naslov
Sirovinska svojstva i suho soljenje goveđih koža
(Feedstock characteristic and preservation in salt of cow-skin)

Autori
Semren, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
20.02

Godina
2009

Stranica
27

Mentor
Džaja, Petar ; Maltar-Strmečki, Nadica

Ključne riječi
sirove kože; papkari; svojstva
(raw skin; hoofed animals; characteristics)

Sažetak
Životinjske kože služe kao krznarske sirovine. Utjecaj proizvodnje na sirovinska svojstva životinjskih koža utječe na vrijednost pojedine vrste kože. Stoga je u ovom diplomskom radu dan je pregled svojstava sirove kože: građa, kemijska i fizikalna svojstva kože. Uz načine konzerviranja i skladištenja sirovih koža, u radu su razmatrana i oštečenja na krznarskim sirovinama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA