Naslov
Proizvodne, muzne i zdravstvene značajke mliječnih krava na obiteljskom gospodarstvu Adžić u Tordincima
(Productivity, milking, and health characteristics of dairy cattle on the Adžić family farm in Tordinci)

Autori
Bašić, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
12.12

Godina
2008

Stranica
27

Mentor
Mijić, Pero

Ključne riječi
proizvodnja ; muznost ; zdravstvene značajke ; mliječne krave ; obiteljsko gospodarstvo
(productivity ; milking characteristics ; health characteristics ; dairy cattle ; family farm)

Sažetak
Proizvodne, muzne i zdravstvene značajke mliječnih krava vrlo su važan element za vrednovanje i klasifikaciju mlijeka, te ovi parametri moraju udovoljavati zahtjevima kakvoće koja su određena Pravilnikom o kakvoći svježeg sirovog mlijeka. Pomoću uređaja Lacto- Corder obavljeno je istraživanje na 12 prvotelki (osam simentalskih i četiri holštajn- frizijskih). Lacto-Corderom su izmjereni muzni parametri, a ovom radu su obrađeni količina mlijeka po mužnji, maksimalni protok mlijeka, prosječni protok mlijeka, broj somatskih stanica i broj mikroorganizama. Prema rezultatima je utvrđeno da su navedeni parametri u skladu s Pravilnikom o kakvoći svježeg sirovog mlijeka. Također je korišten i Mastitis-indikator, uređaj za otkrivanje mastitisa. Stanje kod istraživanih krava je zabrinjavajuće jer su dvije od 12 krava pozitivne na test, a kod pet krava se sumnja na mastitis.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA