Naslov
ODREĐIVANJE RADIOAKTIVNOSTI SVINJSKOG MESA I KOSTIJU U SLAVONIJI
(DETERMINATION OF RADIOACTIVITY IN PORK MEAT AND BONES IN SLAVONIA REGION)

Autori
Maračić, Manda ; Marović, Gordana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik radova i sažetaka - XII Ružičkini dani - Znanost i nove tehnologije u razvoju gospodarstva / Srećko Tomas - Osijek, 2008

ISBN
978-953-6894-35-2

Skup
XII. Ružičkini dani - Znanost i nove tehnologije u razvoju gospodarstva

Mjesto i datum
Vukovar, Hrvatska, 18.09.2008. - 19.09.2008

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
Radioaktivnost; 90Sr; 137Cs; životinjske kosti
(Radioactivity; 90Sr; 137Cs; Animal bones)

Sažetak
Radioaktivne tvari prisutne u okolišu nastaju prirodnim procesima ili su posljedica ljudske djelatnosti. Kontaminacija životne sredine umjetno stvorenim radionuklidima, tj. fisijskim produktima, a time i kontaminacija ciklusa animalne proizvodnje događa se već nekoliko desetljeća. Zagađenje okoliša fisijskim produktima datira od vremena intenzivnih eksperimenata nuklearnim oružjem u periodu 1954-1958. godine te 1961-1962. godine. Obaranje radioaktivnih oborina (fallout) iz viših slojeva stratosfere na površinu Zemlje i danas je put kojim fisijski radionuklidi dospijevaju u čovjeka i njegovu okolinu. Nuklearna nesreća u Čornobilju povećala je količinu radioaktivnosti samo u nižim slojevima atmosfere u području "perjanica" radioaktivnih oblaka iz oštećenog nuklearnog reaktora i predstavlja samo "lokalno" povećanje radioaktivnosti i to te 1986. godine i nekoliko sljedećih. Danas, kontaminaciju okoliša dugoživućim fisijskim radionuklidima čine uglavnom 90Sr (T1/2 = 28 god.) i 137Cs (T1/2 = 30 god.). Stroncij se zbog kemijske sličnosti kalciju nakuplja u kostima životinja, a cezij zbog kemijske sličnosti kaliju u mesu. Akumulacija 90Sr najintenzivnija je u dugim kostima mlađih životinja, dok je kod starijih minimalna, budući da se duge kosti najbrže kalcificiraju i kasnije prelaze u ionski neizmjenjivu formu. U radu je prikazan dio sustavnih radioloških istraživanja koja Jedinica za zaštitu od zračenja Instituta za medicinska istraživanja i medicinu rada provodi na području Republike Hrvatske od 1959. godine. Predočeni su rezultati analiziranih kostiju i mesa svinja na području Slavonije u peridu 1995-2006. godine. Maksimalna izmjerena koncentracija aktivnosti 90Sr u kostima bila je 1998. godine i iznosila je 6, 39 Bqkg-1, a minimalna od 0, 67 Bqkg-1 2003. godine. S druge strane, maksimalna vrijednost koncentracije aktivnosti 137Cs izmjerena je 2005. godine, iznosila je 0, 24 Bqkg-1, a minimalna je 2004. godine iznosila 0, 06 Bqkg-1.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Fizika, Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita

POVEZANOST RADA