Naslov
Značaj muznih svojstava goveda u suvremenoj proizvodnji mlijeka
(The significance of milking characteristics by cattle in modern milk production)

Autori
Pastva, Andrea

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
24.10

Godina
2008

Stranica
28

Mentor
Mijić, Pero

Ključne riječi
muzna svojstva ; goveda ; proizvodnja mlijeka
(milking characteristics ; cattle ; milk production)

Sažetak
Muzna svojstva su jedan vrlo bitan čimbenik u suvremenoj proizvodnji mlijeka. Ona nam ukazuju kamo treba usmjeriti neku proizvodnju ali i kako popraviti određene nedostatke. Ta svojstva zauzimaju sve veću ekonomsku i zdravstvenu važnost. U Hrvatsko se takva testiranja provode od 2008. godine što će omogućiti kvalitetnije praćenje njihovoga tijeka i da nam posluže u selekcijske svrhe. Zahvaljujući novoj tehnici i novim uređajima za mjerenje tih svojstava to bi se trebalo primijeniti i poslužiti za genetsko poboljšanje muznih svojstava goveda. Do željenih efekata se ne može doći brzo jer je uzgojni rad dugotrajan proces. Osim kod izbora bikovskih majki, svojstva muznosti bilo bi korisno uzeti u obzir i kod provedbe progenog testa mladih bikova kod kojih bi se na osnovi ovih istraživanja utvrdili minimalni uvjeti za to svojstvo. Također, rezultati mjerenja mogla bi koristiti i poljoprivredno savjetodavna služba koja bi preporukama i savjetima uputila proizvođače na eventualne nepravilnosti tijekom mužnje ili na neispravnost muzne opreme.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA