Naslov
Reakcije derivata L-askorbinske kiseline s alfa, beta-nezasičenim karbonilnim spojevima
(Reactions of L-ascorbic acid derivatives with alfa, beta-unsaturated carbonyl compounds)

Autori
Ljubenkov, Ivica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
18.03

Godina
1991

Stranica
68

Mentor
Eckert-Maksić, Mirjana

Ključne riječi
L-askorbinska kiselina ; Michaelova adicija struktura adukata
(L-acsorbic acid ; Michael additions ; structure of Michael adducts)

Sažetak
Razrađena je metoda za pripravu Michael-ovih adukata derivata L-askorbinske kiseline s alfa, beta-nezasićenim karbonilnim spojevima. Na temelju spektroskopskih i teorijskih studija utvrđena je struktura adikata. Svi ispitani adukti su nestabilni na zraku i lako reagiraju s D2O i CD3OD. Spektroskopska i računska ispitivanja aniona su pokazala da je utjecaj bočnog lanca na elektronski strukturu aniona, a time i na njihovu reaktivnost malen. Stereospecifičnost reakcije objašnjena je steričkim utjecajem bočnog lanca i konformacijom laktonskog prstena u anionskom intermedijeru.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA