Naslov
OBRAZOVANJE I STRUČNO USAVRŠAVANJE KADROVA U HOTELIJERSTVU

Autori
Vujić, Vidoje

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Skup
XI. Kongres HUH-a Kadrovi osnova razvoja hotelijerstva,

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 29.11.2007. - 30.11.2007

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
inoviranje znanja; menadžment; obrazovanje; poslovni sustav; kadrovi.

Sažetak
Ljudski kapital, posebice obrazovanje i stručno usavršavanje kadrova postaje ključni element poslovne izvrsnosti u svim djelatnostima. Stoga pored formalnog obrazovanja, neformalno i informalno učenje postaje sve važnije. Sve to, dakako, ima posebnu težinu u odnosu na hotelske menadžere, oni imaju posebnu odgovornost da u korpusu zaposlenih osiguravaju trajno prisutnu kritičnu masu novog znanja. U radu se promišlja o modernim oblicima inoviranja znanja i stručnog usavršavanja kadrova. Ukazuje se na probleme i specifičnost obrazovanja turističkih djelatnika u Hrvatskoj. Definiraju se procesi i poticaji izgradnje učenih poslovnih sustava. Interpretiraju se rezultati istraživanja inoviranja znanja u hotelijerstvu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

POVEZANOST RADA